Mozzarella Di Bufala DOP Salerno : Une saveur authentique
La Mozzarella Di Bufala DOP Salerno est bien plus qu’un simple fromage. C’est le fruit d’un savoir-faire ancestral de la région de Salerno. Fabriquée à partir de lait de bufflonne frais, cette mozzarella se distingue par sa douceur et sa texture crémeuse.
Une qualité garantie
Avec le label DOP, chaque bouchée vous transporte dans les pâturages de Salerno, où les bufflonnes sont élevées avec soin pour produire ce lait si particulier. Cette mozzarella est le reflet d’une tradition et d’une qualité inégalées.
Comment l’apprécier ?
Sortez la Mozzarella Di Bufala du frigo 15 minutes avant dégustation pour en apprécier tous les arômes. Elle se marie à merveille avec des tomates fraîches, du basilic et un filet d’huile d’olive pour une salade caprese parfaite. Vous pouvez également l’utiliser pour garnir vos pizzas ou la déguster en apéritif.
L’histoire derrière la Mozzarella Di Bufala
La Mozzarella Di Bufala a fait la réputation de la région de Salerno depuis des siècles. Les éleveurs de bufflonnes ont su préserver les méthodes traditionnelles, garantissant un produit authentique. Ce fromage italien de Salerno est le reflet de cette histoire, de cette passion et de cet engagement envers la qualité.
Ingrédients
| Lait de bufflonne, présure et sel. |
Valeurs nutritionnelles (100g)
| Énergie | 1215,10 kJ / 290 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
22 g 14 g |
| Glucides dont sucres |
1 g <0,5 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0,28 g |
Autres informations
| Conservation | Entre +4 °C et +10 °C |
| Durée de conservation | 16 jours hors région de production, 6 jours dans la région |
| Allergènes | Contient du lait et ses dérivés |
