Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois

Dès CHF 11.97

Le Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois est un fromage historique de Lombardie, affiné 24 mois. Avec sa texture riche et son goût prononcé, il sublime les plats, des soupes aux salades, et se déguste parfaitement en apéritif ou snack. Une véritable icône de la gastronomie italienne. En savoir plus

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Livraison prévue le mardi 12/08.

Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois : Un fromage historique

Le Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois est un fromage qui a traversé les âges. Connu des Étrusques et célébré à l’époque romaine, il a su conserver ses caractéristiques qualitatives et sa notoriété jusqu’à aujourd’hui. L’appellation Parmigiano Reggiano a obtenu une reconnaissance officielle et une protection en tant qu’appellation d’origine depuis 1955.

Caractéristiques gustatives

Ce fromage, caractérisé par sa nature demi-grasse et sa pâte à la fois dure et cuite, se démarque grâce à son processus d’affinage à la fois lent et naturel. Ainsi, avec sa texture granulaire d’une finesse remarquable, ses éclats lumineux de teinte paille et son arôme subtilement parfumé, il s’impose aisément comme un choix privilégié pour les passionnés de fromages italiens.

Polyvalence en cuisine du Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois

Que ce soit râpé sur des soupes, des plats de pâtes, en apéritif dans les salades ou comme snack, ce fromage sait comment se faire apprécier. Il se marie parfaitement avec les meilleurs vins rouges et les mousseux bruts, ajoutant une touche d’élégance à chaque dégustation.

L’importance de la D.O.P.

Le label D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), au-delà d’être une simple certification, est avant tout une garantie d’authenticité et de qualité. Il atteste, en effet, que chaque étape de production, depuis la traite jusqu’à l’affinage, se déroule dans une région géographique déterminée, tout en suivant scrupuleusement des méthodes traditionnelles. Ainsi, pour ce fromage, cela implique non seulement qu’il trouve ses origines en Lombardie, mais également qu’il adhère à des normes strictes garantissant la préservation de son goût distinctif et de son riche héritage. En fin de compte, ce label est une promesse faite aux consommateurs, leur assurant que le fromage qu’ils savourent est le reflet d’une tradition séculaire et d’un engagement indéfectible envers l’excellence.

Informations complémentaires

Poids

300g, 1kg

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  • THIERRY S.
    Publié le 21 décembre 2024 à 10h17 (Date de commande : Le 10 décembre 2024 à 22h43)
    5

    Molto buono

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  • THIERRY S.
    Publié le 21 décembre 2024 à 10h17 (Date de commande : Le 10 décembre 2024 à 22h43)
    5

    Très bien

  • THIERRY S.
    Publié le 21 décembre 2024 à 10h17 (Date de commande : Le 10 décembre 2024 à 22h43)
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    Sehr gut

    (Avis traduit)
  • Phillip S.
    Publié le 13 décembre 2024 à 8h05 (Date de commande : Le 1 décembre 2024 à 11h43)
    5

    Perfekt

    (Avis traduit)
  • Phillip S.
    Publié le 13 décembre 2024 à 8h05 (Date de commande : Le 1 décembre 2024 à 11h43)
    5

    Parfait

    (Avis traduit)
  • Phillip S.
    Publié le 13 décembre 2024 à 8h05 (Date de commande : Le 1 décembre 2024 à 11h43)
    5

    Perfetto

    (Avis traduit)

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