Panettone Chocolat – 1kg | Bonfissuto

CHF 29.90

Le Panettone Chocolat de Bonfissuto sublime la tradition sicilienne avec ses pépites de chocolat noir fondantes. Un dessert artisanal de 1kg où la légèreté de la pâte fermentée naturellement rencontre l’intensité du cacao. Une création gourmande élaborée à Canicattì, au cœur de la Sicile. En savoir plus

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Le Panettone Chocolat : l’audace sicilienne

Dans leur atelier de Canicattì, les artisans Bonfissuto réinventent la tradition. Leur Panettone Chocolat marie l’expertise des maîtres levainiers à la gourmandise du chocolat noir, pour une expérience gustative résolument contemporaine.

Une recette où le chocolat règne en maître

Les pépites de chocolat noir se nichent généreusement dans la pâte aérienne. À chaque bouchée, elles fondent délicatement, libérant leurs notes intenses de cacao. La vanille de Madagascar apporte sa touche aromatique caractéristique, sublimant l’ensemble.

L’art de la fermentation naturelle

Dès l’aube, le levain-mère est rafraîchi avec patience. Les artisans pétrissent ensuite délicatement la pâte, respectant les temps de repos nécessaires. Cette lente fermentation naturelle développe des arômes complexes et assure une digestion facile malgré la richesse des saveurs.

La signature Bonfissuto dans chaque tranche

Ce Panettone Chocolat incarne l’équilibre parfait entre innovation et tradition. Le beurre frais et les œufs de poules élevées en plein air créent une texture incomparable. Les maîtres pâtissiers incorporent les pépites de chocolat à la main, garantissant une répartition idéale.

Tradition et modernité : l’accord parfait

Pour les fêtes 2024, osez le chocolat ! Si la tradition veut qu’on déguste le panettone nature, cette version chocolatée séduira les gourmands en quête de nouvelles sensations. Réchauffez-le légèrement au four pour que le chocolat libère tous ses arômes.

Explorer l’univers Bonfissuto

Découvrez aussi nos autres créations siciliennes : le parfumé Panettone Pistache ou l’authentique Panettone Traditionnel. Pour les amateurs de douceurs, notre collection complète de panettones artisanaux vous attend.

Ingrédients

Farine de blé tendre type 00, sucre, lait écrémé en poudre, levain naturel (blé), sel, acide ascorbique, pépites de chocolat noir, beurre, beurre liquide, jaune d’œuf de catégorie A (poules élevées au sol), sucre, miel millefiori de Sicile, pâte d’orange, crème fraîche, sel, gousses de vanille de Madagascar.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1664 kJ / 398 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
21 g
14 g
Glucides
dont sucres
44 g
25 g
Fibres 2,6 g
Protéines 7,6 g
Sel 0,5 g

Autres informations

Conservation Endroit frais et sec
Durée de conservation 90 jours
Allergènes Peut contenir sésame, arachides, pistaches, amandes, noisettes, moutarde
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  • Nahema G.
    Publié le 8 décembre 2024 à 19h24 (Date de commande : Le 25 novembre 2024 à 21h53)
    5

    Super produit, délicieux

  • Nahema G.
    Publié le 8 décembre 2024 à 19h24 (Date de commande : Le 25 novembre 2024 à 21h53)
    5

    Prodotto super, delizioso

    (Avis traduit)
  • Nahema G.
    Publié le 8 décembre 2024 à 19h24 (Date de commande : Le 25 novembre 2024 à 21h53)
    5

    Super Produkt, lecker

    (Avis traduit)
  • Carole A.
    Publié le 28 novembre 2024 à 13h07 (Date de commande : Le 17 novembre 2024 à 17h17)
    5

    Je n’ai pas eu le temps de le goûter, car il a été rapidement dévoré par les membres de ma famille qui se sont régalés

  • Carole A.
    Publié le 28 novembre 2024 à 13h07 (Date de commande : Le 17 novembre 2024 à 17h17)
    5

    Non ho avuto il tempo di assaggiarlo, perché è stato rapidamente divorato dai membri della mia famiglia, che lo hanno apprezzato molto.

    (Avis traduit)
  • Carole A.
    Publié le 28 novembre 2024 à 13h07 (Date de commande : Le 17 novembre 2024 à 17h17)
    5

    Ich hatte keine Zeit, ihn zu probieren, da er schnell von meinen Familienmitgliedern verschlungen wurde, die sich daran erfreuten

    (Avis traduit)

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