Jambon San Daniele King

Le Jambon San Daniele King est réputé dans l’art culinaire traditionnel de l’Italie. C’est une salaison reconnue pour sa qualité, et notamment grâce à son goût marqué, et une texture tendre en bouche et un arôme qui ouvre l’appétit. L’origine et la sélection stricte des matières premières y sont pour quelque chose, en plus de la maîtrise des charcutiers.

Un produit assurément naturel

Le Prosciutto San Daniel est un produit tout ce qu’il y a de naturel. Le Lambon San Daniele King ne contient effectivement que de la bonne viande porc et du sel marin. Les réhausseurs de goût artificiels et autres aromates ou conservateurs chimiques y sont exclus et interdits. La saveur exquise de cette charcuterie est tirée uniquement de la qualité de la matière première, du savoir-faire des artisans et du processus de maturation naturelle du produit.

Jambon San Daniele : une salaison italienne classée AOP  

La viande servant au Jambon San Daniele King est issue de porcs provient uniquement de la région de San Daniele del Friuli, en Italie. Ces porcs y sont nés et élevés avec beaucoup d’attention pour assurer la production de la meilleure viande possible. C’est ainsi que ce Jambon affiche fièrement son « Appellation d’Origine Protégée ».

Comment le déguster ?

Le Prosciutto San Daniel King se savoure seul, en petits dés ou en tranches fines en tant qu’apéritif. C’est ainsi, consommé cru, que l’on en tire la meilleure saveur et que l’on profite au mieux de son arôme. Ce jambon accompagne aussi parfaitement les salades et est très délicieux lorsqu’il est consommé avec de petits fruits. 

Méthode de conservation

Tant qu’il est intact, le jambon entier San Daniele King se conserve sans souci pour plusieurs mois, dans un endroit frais et sec.

Une fois tranché et entamé, il est nécessaire de le conserver à une température maximale de 5°C.