Place au folklore avec les  Pouilles Orecchiette 30 La Molisana:  le grand classique de la cuisine maison des Pouilles, il a un aspect encore plus corsé et corsé qui le fait paraître fraîchement travaillé sur  la table de cuisine de la grand-mère . En savoir plus

Dans notre terre,  Molise , qui reste vierge et sauvage, capable d’offrir des paysages enchanteurs, nous jouissons d’un climat agréablement rude et du rare privilège de l’air pur et raréfié typique des collines des Apennins. En savoir plus

La semoule utilisée pour produire  les pâtes La Molisana  a les meilleures caractéristiques qualitatives qui sont identifiées dans une couleur jaune paille, qui reflète la couleur des champs, dans la pureté et dans la haute valeur nutritionnelle. En savoir plus

Fusilli No 28 La Molisana : un classique italien fait de semoule de blé dur de qualité. Leur forme en spirale est esthétique et conçue pour retenir les sauces, offrant ainsi un plat riche en saveurs. En savoir plus

Dans notre Molino, situé à 500 m du Pastificio di Campobasso, commence le processus de transformation du  blé dur :  le grain est  décortiqué dans la pierre  et soigneusement purifié avant d’être moulu. Le résultat de ces soins est des normes de sécurité et de santé très élevées. En savoir plus

Spaghetto Quadrato de La Molisana : des pâtes carrées et longues, idéales pour une cuisson parfaite. Fabriquées à partir de blé italien authentique, elles se marient à merveille avec des poissons comme le thon, le saumon ou les anchois. Leur texture ferme et leur couleur jaune ambrée sauront ravir vos convives. En savoir plus

ZITONI NAPOLETANI (La Molisana) En savoir plus