Farine Caputo Semoule de blé dur remoulée
1 × CHF 6.90 
Farine CAPUTO - blé tendre type "00" Pizzeria Rosso
1 × CHF 6.90 
Mascarpone 500 g
1 × CHF 7.90 Sous-total : CHF 21.70
CHF 2.90
La Molisana, marque historique fondée en 1912, est la fin heureuse d’une entreprise de pâtes 100% italienne qui a su renaître et redevenir la 4ème marque nationale, après une longue période de difficultés.
En 2011, en effet, la famille Ferro, meuniers depuis 1910 à Campobasso, a acquis l’usine de pâtes et réalisé le rêve d’ une chaîne d’approvisionnement intégrée , un atout qui appartient à seulement 10% des entreprises agroalimentaires du territoire national. Aujourd’hui La Molisana présente une large gamme de formes de pâtes longues, courtes et très courtes, dont un assortiment conséquent de penne, dont la Penne lisse 18 que nous aimons proposer dans une recette très savoureuse et originale : l’amatriciana blanche ; une version exquise grâce aux dés de lardons assaisonnés et une pincée de persil haché , le tout rigoureusement saupoudré de pecorino romano.
Également présentes dans la gamme professionnelle, les Penne lisses 18 se distinguent par leur fiabilité lors des processus de transformation, grâce à leur haute résistance à la cuisson et leur capacité à retenir les condiments.
| Paquet ou carton | Carton de 24 x 500 g, Paquet |
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Sylviane G.
Très bon
Joséphine B.
très bon produit
