PENNE LISCE NO 18 LA MOLISANA 500 gr

En 2011, en effet, la famille Ferro, meuniers depuis 1910 à Campobasso, a acquis l’usine de pâtes et réalisé le rêve d’  une chaîne d’approvisionnement intégrée  ,  un atout qui appartient à seulement 10% des entreprises agroalimentaires du territoire national. Aujourd’hui La Molisana présente une large gamme  de  formes de pâtes longues, courtes et très courtes, dont un assortiment conséquent de penne, dont  la Penne lisse 18 que  nous aimons proposer dans une recette très savoureuse et originale :  l’amatriciana blanche ; une version exquise grâce aux dés  de lardons assaisonnés  et une pincée de  persil haché , le tout rigoureusement saupoudré de  pecorino romano.
Également présentes dans la gamme professionnelle, les Penne lisses 18 se distinguent par leur fiabilité lors des processus de transformation, grâce à leur haute résistance à la cuisson et leur capacité à retenir les condiments.