Savourez l’essence du véritable café italien avec Epoca Caffè 80&20 Classico, torréfié en Italie. Capsules compatibles Nespresso® élaborées à partir d’arabicas du Brésil, Colombia et Salvador, offrant un expresso riche et équilibré. En savoir plus

Savourez le véritable arôme de l’expresso italien sans la caféine avec l’Epoca Caffè moulu Deca. Un mélange d’arabica et de robusta de premier choix, décaféiné naturellement, pour un goût riche et parfumé. En savoir plus

Découvrez l’Epoca Caffè 80&20 Classico, torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir d’arabicas de renom et de robusta, offrant un expresso aux arômes intenses et une note épicée. En savoir plus

Appellation : Amarone della Valpolicella Valpantena

Cépages : 80% corvina veronese, 20% rondinella

Aire de production : Valpantena

Sols : Marno-calcaire à l’est de la vallée et argilo-calcaire à l’ouest

Système de formation : Guyot et pergola

Densité de plantation : 4000 – 4500 pieds/ha

Rendement : 100 quintaux/ha

Age moyen des vignes : 15 – 20 ans En savoir plus

L’Epoca Caffè 80&20 Classico en grains de 250g est un mélange traditionnel d’arabicas sud-américains et de robusta, offrant un café italien délicat et aromatique. En savoir plus

Les mois d’hiver ont été généralement ensoleillés, bien que particulièrement froid. Même au printemps, les températures ont hésité à monter, provoquant un ralentissement du développement de la vigne, qui a ensuite été compensé par les températures élevées et l’ensoleillement abondant de l’été. En raison des conditions météorologiques très changeantes en juillet, en octobre et en août, la récolte a commencé relativement tard, le 9 septembre. Un défi majeur sur le plan organisationnel a été posée à nos vignerons par les fortes pluies qui sont tombés en septembre. Mais finalement, la récolte s’est terminée le 26 octobre avec d’excellents résultats. En savoir plus

Le Prosecco 0.15 est produit selon une méthode innovante de la méthode de vinification qui consiste à refroidir le moût à 0°C et à fermentation unique ultérieure à 15°C. Cela permet au vin de renforcer et maintenir ses précieux arômes parfumés, avec des notes de pomme golden doré. En savoir plus

Vignoble
Variété : Barbera Zone de production :

Roero Altitude : 200-300 m d’altitude

Exposition : sud, sud-ouest

Sol : calcaire – argileux

Système de formation : Guyot

Récolte
Date : fin septembre

Récolte : à la main dans des caisses de 20 kg En savoir plus

Découvrez l’Epoca Caffè Deca, un décaféiné d’exception torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir de grands crus, offrant un expresso léger, aromatique et savoureux. En savoir plus

L’Epoca Caffè en grains 30&70 Crema, torréfié en Italie, est un mélange harmonieux d’arabica Colombia et de robustas India et Uganda. Un café crémeux aux nuances chocolatées et notes épicées. En savoir plus

Découvrez l’Epoca Caffè 30&70 Crema, torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir d’arabicas d’India, d’Uganda et de Columbia, offrant un expresso velouté aux notes chocolatées et une texture crémeuse. En savoir plus

Découvrez le goût traditionnel de l’Epoca Caffè Lungo, torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir d’arabicas de qualité, complétées par une touche de robusta, pour un café long et savoureux. En savoir plus