Toskana

Die Cappelletti mit Rohschinken verkörpern die Finesse der italienischen Gastronomie. Diese kleinen "Hütchen" aus frischer Pasta, eine historische Spezialität aus der Emilia-Romagna, die von unseren toskanischen Handwerkern neu interpretiert wurde, enthalten eine delikate Füllung aus rohem Prosciutto. Eine handgefertigte Kreation , 250 g, die den ganzen Reichtum der italienischen Aromen enthüllt.

Entdecken Sie die Tradition der Friselle aus Vollkornweizen. Weichen Sie sie in Wasser ein, um sie aufzuweichen, und garnieren Sie sie dann nach Lust und Laune für eine authentische italienische Vorspeise.

Fiore Sardo DOP, oder Pecorino Sardo, ist ein authentischer sardischer Käse aus halbgekochter Paste, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Er ist seit 1996 durch eine Ursprungsbezeichnung geschützt und spiegelt die reiche Hirten-Tradition Sardiniens wider. Perfekt für Liebhaber von Käse mit Charakter.

Die bronzegezogenen Mezzi Rigatoni N°32 von La Molisana sind ein Spiegelbild der reichen und authentischen italienischen Tradition. Eine geschmackliche Reise mit jedem Bissen.

Der Pecorino Frescoverde von Busti ist ein toskanischer Käse, der von einer mittelalterlichen Tradition inspiriert wurde. Mit nativem Olivenöl extra behandelt und mit aromatischen Kräutern bestreut, ist diese Delikatesse für Vegetarier geeignet und erinnert an den authentischen Geschmack Italiens.