Italienische Käsesorten

Provolone Pquant Auricchio ist ein berühmter italienischer Käse, der aus Kuhvollmilch hergestellt wird. Er eignet sich perfekt als Aperitif, für Pizza, Pasta oder Risotto, bietet einen leicht würzigen Geschmack und ist laktosefrei.

Entdecken Sie die N'Duja, eine authentische und 100% natürliche kalabrische Wurstsorte. Mit ihrer weichen Konsistenz, dem pikanten Geschmack und dem rauchigen Aroma spiegelt sie perfekt die kulinarische Leidenschaft Kalabriens wider. Mit dem IGP-Siegel ausgezeichnet, garantiert sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Pane Carasau ist das traditionelle Brot Sardiniens. Das knusprige Brot ist so dünn wie ein Notenblatt und wird in Irgoli von der Familie Secci handwerklich hergestellt, die seit 1952 die althergebrachten Methoden der sardischen Hirten weiterführt.

Der sizilianische Pecorino mit Chili ist ein Käse aus Schafsmilch, der nach einer langen Reifung hart wird. Seine weiche, kompakte Textur wird durch rote Chilistücke hervorgehoben und bietet einen pikanten Geschmack mit einer fruchtigen Note. Ideal zum Genießen mit Oliven und einem strukturierten Rotwein.

Probieren Sie unsere sorgfältig ausgewählten Thunfischfilets (200 g), die in schmackhaftem Olivenöl eingelegt sind, um köstliche und authentische Mahlzeiten zu genießen.

Der weiche, glatte Moscato d'Asti von Bosio feiert die Freude der Feiertage mit seinen lebhaften Fruchtaromen und strohgelben Nuancen mit grünen Schimmern.

Ungefiltertes natives Olivenöl extra bietet einen reichhaltigen und angenehm milden Geschmack. Es wird aus ausgewählten Oliven aus dem Salento hergestellt und ist ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern.

Der aus Molise stammende Mozzarella fior di latte ist ein Kuhmilchkäse mit einem frischen und zarten Geschmack. Perfekt in einem "Caprese"-Salat, auf einer Pizza oder allein, verfeinert er jedes Gericht mit seiner cremigen Textur.