Gesalzener Ricotta: Eine sardische Spezialität
Der gesalzene Ricotta ist ein Juwel der sardischen Gastronomie. Dieser Käse stammt von der wunderschönen Insel Sardinien und spiegelt den kulinarischen Reichtum dieser Region wider. Mit seiner mittelharten Textur und seinem unverwechselbaren salzigen Geschmack hebt er sich von anderen Ricotta-Sorten ab.
Ein einzigartiger Herstellungsprozess
Hauptsächlich aus Schafmilchserum hergestellt, das durch Ziegenmilchserum ergänzt wird. Salz und ein Säureregulator runden den Geschmack ab und verleihen ihm seinen einzigartigen Charakter.
Die perfekte Beilage zu Ihrer Pasta
Obwohl sie auch allein genossen werden kann, entfaltet sie ihr ganzes Potenzial, wenn sie über Nudeln gerieben wird. Sie verleiht eine herzhafte, salzige Note und verwandelt ein einfaches Gericht in eine sardische Köstlichkeit.
Sich unter den Ricottas hervorheben
Bei einer vielfältigen Auswahl an Ricottasorten, die bei My Little Italy, erhältlich sind, zeichnet sich dieser 350g schwere sardische Käse durch seinen ausgeprägten Geschmack und seine sardische Herkunft aus. Er unterscheidet sich von frischem Ricotta, sizilianischem gesalzenem Ric otta oder Ricotta infornata dura und bietet somit eine einzigartige Option für Käseliebhaber.
Eine geschmackliche Reise nach Sardinien mit gesalzenem Ricotta
Jeder Bissen dieses Ricotta ist eine Einladung, Sardinien zu entdecken. Die Käsetraditionen der Insel, kombiniert mit hochwertigen Zutaten, garantieren jedes Mal ein authentisches Produkt.
Zutaten
| Molke aus pasteurisierter Schafsmilch, Salz, Säureregulator: E330. |
Nährwertangaben (100g)
| Energie | 1334 kJ / 319 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
23 g 23 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
1,80 g 0,94 g |
| Proteine | 26,1 g |
| Salz | 4,43 g |
Sonstige Informationen
| Allergene | Milch und Milchprodukte |
| Aufbewahrung | Zwischen +4°C und +6°C aufbewahren |
| Dauer der Aufbewahrung | 180 Tage |
| Herkunft | Italien - Sardinien |
