Testun al whisky | Occelli

Da CHF 18.60

Il Testun al whisky è una creazione audace che combina il formaggio tradizionale italiano con il malto d'orzo e il whisky. Nato da un'idea del maestro affinatore Beppino Occelli, questo formaggio offre un sapore ricco e complesso, perfetto per i buongustai più raffinati. Per saperne di più

Basato su 25 recensioni

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Testun al whisky: una fusione audace

Testun al whisky è il risultato di una collaborazione innovativa tra la tradizione casearia italiana e l'arte della distillazione del whisky. Questa creazione unica fonde le competenze ancestrali dei maestri casari con la ricchezza aromatica del malto d'orzo e del whisky.

Un matrimonio di sapori

L'aggiunta di malto d'orzo e whisky al formaggio gli conferisce un sapore profondo e complesso. Le note legnose e affumicate del whisky si fondono armoniosamente con la consistenza cremosa del formaggio, creando un'esperienza di gusto unica.

L'impronta di un maestro

Beppino Occelli, uno dei maggiori affinatori di latticini in Italia, è l'artefice di questa audace invenzione. La sua passione per la sperimentazione e la sua dedizione alla qualità hanno dato vita a questo capolavoro culinario.

Degustazione Testun al whisky

Questo formaggio italiano si gusta al meglio a fine pasto, accompagnato da un bicchiere di whisky o da un vino rosso corposo. I suoi aromi potenti e la sua consistenza fondente lo rendono un must per gli amanti dei formaggi eccezionali.

Ingredienti

Latte di capra 43,8% (origine: Italia), latte di mucca 43,8% (origine: Italia), malto d'orzo 7%, whisky 4%, sale, caglio.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1700 kJ / 406 kcal

Grassi, di cui acidi grassi saturi

32 g 23 g

Carboidrati di cui zuccheri

2,6 g 2,1 g
Proteine 24 g
Il sale 1,3 g

Altre informazioni

Allergeni Latte, lattosio, orzo (glutine)
Conservazione Conservare tra +6°C e +8°C
Durata di conservazione 120 giorni
Origine Italia
Nota I chicchi di malto d'orzo possono essere difficili da masticare

Ulteriori informazioni

Peso

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Opinione sul prodotto
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8.7/10


Basato su 25 recensioni

  • Martin S.
    Pubblicato il 27 settembre 2024 alle 10:44 am (Data dell'ordine: 14 settembre 2024 alle 15.40)
    5

    La migliore Käse in assoluto della Weltklasse!

    (parere tradotto)
  • Martin S.
    Pubblicato il 27 settembre 2024 alle 10:44 am (Data dell'ordine: 14 settembre 2024 alle 15.40)
    5

    La migliore Käse in assoluto della Weltklasse!

    (parere tradotto)
  • Martin S.
    Pubblicato il 27 settembre 2024 alle 10:44 am (Data dell'ordine: 14 settembre 2024 alle 15.40)
    5

    La migliore Käse in assoluto della Weltklasse!

  • D'Alessandro F.
    Pubblicato il 28 marzo 2024 alle 13:53 (Data dell'ordine: 16 marzo 2024 alle 9:48)
    5

    Molto buono

    (parere tradotto)
  • D'Alessandro F.
    Pubblicato il 28 marzo 2024 alle 13:53 (Data dell'ordine: 16 marzo 2024 alle 9:48)
    5

    Sehr gut

    (parere tradotto)
  • D'Alessandro F.
    Pubblicato il 28 marzo 2024 alle 13:53 (Data dell'ordine: 16 marzo 2024 alle 9:48)
    5

    Molto buono

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