Gorgonzola DOP | Oro

Da CHF 5.40

Il Gorgonzola DOP è un formaggio erborinato italiano di alta qualità proveniente dalle regioni Lombardia e Piemonte. Con la sua consistenza morbida e fondente, è perfetto come aperitivo o in cucina. Si fonde armoniosamente con le noci per un'esperienza di gusto ricca. Per saperne di più

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Consegna prevista per martedì 12/08.

Storia del Gorgonzola DOP

Il Gorgonzola DOP, con la sua denominazione di origine protetta, è la testimonianza dell'eccellenza casearia italiana. Originario delle regioni Lombardia e Piemonte, questo formaggio erborinato è il frutto di una tradizione secolare. La sua consistenza morbida e fondente e il suo sapore delicato lo rendono un prodotto molto apprezzato dagli amanti del formaggio.

Gorgonzola DOP: un formaggio versatile

Molto più di un semplice formaggio da gustare. La sua consistenza delicata e cremosa lo rende perfetto per essere incorporato in una varietà di piatti. Che lo si mescoli alla pasta, lo si sciolga sulla pizza o lo si aggiunga a un risotto cremoso, conferisce una profondità di sapore senza pari. Inoltre, in combinazione con le noci, offre una combinazione dolce e salata che delizierà le vostre papille gustative.

Conservazione e degustazione 

Per gustarne appieno il sapore, è essenziale conservarlo a una temperatura massima di 5°C. Al momento di servirlo, lasciarlo arrivare a temperatura ambiente in modo che possa rivelare tutta la sua gamma di aromi.

Confronto con Gorgonzola piccante

A differenza del Gorgonzola Piquant, che ha un sapore più robusto e piccante, questo formaggio si caratterizza per la sua delicatezza. È questa sfumatura che lo rende così speciale e ricercato. Per chi ama i sapori più dolci e cremosi, il Gorgonzola DOP Oro è la scelta ideale.

Ingredienti

Latte vaccino intero, sale, caglio di vitello.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 330 Kcal / 1369 kJ
I grassi
di cui acidi grassi saturi
28 g
19 g
Carboidrati
di cui zuccheri
< 0.5 g
< 0.5 g
Proteine 19.3 g
Il sale 1.4 g

Altre informazioni

Allergeni Contiene latte e prodotti a base di latte.
Tipo di crosta Non commestibile, di colore grigio e/o rosato.
GMOS Non contiene organismi geneticamente modificati o derivati.

Ulteriori informazioni

Peso

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

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Basato su 110 recensioni

  • Dominique P.
    Pubblicato il 27 febbraio 2025 alle 17.03 (Data dell'ordine: 14 febbraio 2025 alle 17:41)
    5

    Extra

    (parere tradotto)
  • Dominique P.
    Pubblicato il 27 febbraio 2025 alle 17.03 (Data dell'ordine: 14 febbraio 2025 alle 17:41)
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  • Dominique P.
    Pubblicato il 27 febbraio 2025 alle 17.03 (Data dell'ordine: 14 febbraio 2025 alle 17:41)
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  • philippe s.
    Pubblicato il 9 febbraio 2025 alle 9:58 am (Data dell'ordine: 28 gennaio 2025 alle 21:43)
    5

    eccellente

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  • philippe s.
    Pubblicato il 9 febbraio 2025 alle 9:58 am (Data dell'ordine: 28 gennaio 2025 alle 21:43)
    5

    eccellente

  • philippe s.
    Pubblicato il 9 febbraio 2025 alle 9:58 am (Data dell'ordine: 28 gennaio 2025 alle 21:43)
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    ausgezeichnet

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