Cappelletti con prosciutto crudo

CHF 7.75

I cappelletti con prosciutto crudo incarnano la finezza della gastronomia italiana. Questi piccoli "cappelli" di pasta fresca, storica specialità emiliano-romagnola reinterpretata dai nostri artigiani toscani, contengono un delicato ripieno di prosciutto crudo. Una creazione artigianale da 250 g che rivela tutta la ricchezza dei sapori italiani. Per saperne di più

Esaurito

Cappelletti con prosciutto crudo: una tradizione di pasta fresca

Originari dell'Emilia-Romagna, i cappelletti al prosciutto crudo trovano oggi una nuova espressione nei nostri laboratori toscani. Questa pasta fresca ripiena, realizzata con metodi tradizionali, cattura tutta la ricchezza della gastronomia italiana. La maestria tecnica dei nostri artigiani pastai garantisce la forma caratteristica di questi delicati cappelletti, pensati per sublimare il prosciutto crudo.

Il know-how toscano in ogni cappelletto con prosciutto crudo

Nel loro laboratorio nel cuore delle colline toscane, i nostri maestri artigiani perpetuano l'arte ancestrale della pasta ripiena. Ogni cappelletto è il risultato di un lavoro meticoloso, in cui la pasta, calcolata nella sua finezza, protegge un generoso ripieno di prosciutto crudo. Questa consistenza unica permette ai sapori del prosciutto di svilupparsi gradualmente in bocca, creando un'esperienza di gusto memorabile.

Un raffinato ripieno con prosciutto crudo

Il ripieno di questi cappelletti con prosciutto crudo rivela tutta l'abilità degli artigiani toscani. Il prosciutto crudo finemente selezionato e tritato è delicatamente abbinato a una base cremosa di Parmigiano Reggiano e ricotta fresca. Un sottile equilibrio in cui ogni ingrediente trova il suo posto, creando una perfetta armonia tra il carattere del prosciutto e la morbidezza dei formaggi.

I segreti di una degustazione di successo

Per apprezzare appieno questi cappelletti con prosciutto crudo, optate per una preparazione semplice che ne esalti la delicatezza: un filo d'olio extravergine d'oliva e qualche scaglia di Parmigiano Reggiano stagionato 18 mesi sono sufficienti a renderli sublimi. I buongustai possono aggiungere qualche foglia di salvia fresca rosolata nel burro per un tocco aromatico tradizionale.

L'arte dell'abbinamento cibo-vino

Questi cappelletti con prosciutto crudo si accompagnano perfettamente a un vino rosso toscano di elegante struttura. Il nostro suggerimento: un Chianti Classico le cui note equilibrate sottolineeranno la delicatezza del ripieno senza mai dominarlo. Scoprite le altre paste fresche artigianali per esplorare la ricchezza della gastronomia toscana.

INGREDIENTI

Impasto: semola di grano duro, uova (20%), acqua. Ripieno: carne di manzo, mortadella (carne di maiale, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: nitrito di sodio), carne di maiale, prosciutto crudo (18%), carote, sedano, cipolla, pangrattato, formaggio Grana Padano DOP, maltodestrina, sale, zucchero, pomodoro, noce moscata, erbe aromatiche, aglio, pepe, olio extravergine di oliva, estratto di lievito. Conservanti: acido sorbico. Antiossidanti: acido ascorbico. Acidificante: acido citrico. Farina di riso per spolverare.

VALORI NUTRIZIONALI (100g)

Energia 1272 kJ / 301 kcal

Grassi, di cui acidi grassi saturi

5,6 g 0,3 g

Carboidrati di cui zuccheri

48,9 g 2,3 g
Proteine 13,7 g
Il sale 1,03 g

ALTRE INFORMAZIONI

Allergeni Può contenere tracce di soia e sesamo.
Conservazione Conservare tra 0°C e +4°C

Ancora nessuna recensione

Visti di recente

Vasetto di Pesto verde con pistacchi di Bronte DOP

Pesto verde con pistacchi di Bronte DOP - 200g

CHF 16.90

Gustate questo Pesto Verde ai Pistacchi di Bronte DOP, realizzato con ingredienti di qualità come i pistacchi di Bronte coltivati in Sicilia. Perfetto per arricchire i vostri piatti di pasta e altre ricette italiane. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Vasetto di peperoni arrostiti sott'olio Ferri, specialità tradizionale abruzzese

Peperoni arrostiti in olio - 250 g

CHF 9.50

I peperoni arrostiti sott'olio portano avanti la tradizione degli antipasti abruzzesi. Questa preparazione casalinga, in cui i peperoni vengono arrostiti lentamente e poi marinati in un olio aromatizzato con erbe fresche, rivela una consistenza fondente e sapori tipicamente italiani. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Sacco da 1 kg di farina senza glutine Molini Pizzuti Zero Glutine, preparato multiuso per intolleranti

Farina senza glutine - 1kg | Molini Pizzuti

CHF 9.90

La farina senza glutine di Molini Pizzuti è appositamente formulata per le persone con intolleranza al glutine. Questo versatile preparato da 1 kg, a base di amido di frumento deglutinizzato e farina di riso, consente di realizzare tutte le ricette tradizionali senza compromettere il gusto o la consistenza. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyCrema vegetale piccante sott'olio - 170 g, dall'Abruzzo, disponibile presso .

Crema di zuppa di verdure piccante in olio - 170 g

CHF 8.50

La Crema di verdure sott'olio piccante è una prelibatezza abruzzese. Spalmata sulle bruschette o aggiunta alle vostre ricette, il suo sapore piccante delizierà le vostre papille gustative. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Ravioli di carne fresca - My Little Italy

Ravioli di carne

Da CHF 7.75

My Little Italy I ravioli di carne fresca sono un vero e proprio invito a scoprire l'autentica cucina italiana. Questa pasta fresca ripiena di un gustoso sugo di carne delizierà gli appassionati dei sapori tradizionali. Disponibile nei formati da 250 g e 1 kg per soddisfare tutti i gusti.Per saperne di più

Visualizza il cestino
My Little ItalyPecorino con pepe siciliano - .

Pecorino stagionato con pepe

Da CHF 9.20

Il Pecorino al pepe è un audace formaggio siciliano che unisce la dolcezza del latte di pecora al calore del pepe. Perfetto da grattugiare in cucina o da gustare con un vino rosso corposo. Per saperne di più

Visualizza il cestino
Sacco di farina di semola 100% italiana, 1 kg, Molini Pizzuti, ideale per panature e pizze fatte in casa

Farina Manitoba - Tipo "0" - 1kg | Molini Pizzuti

CHF 3.10

Scoprite la Farina Manitoba di Molini Pizzuti. Una farina di tipo "0" prodotta in Italia, perfetta per le lunghe lievitazioni, ideale per pane, pizza e pasticceria impegnativa. Scopri di più sulla Farina Manitoba

In magazzino

Visualizza il cestino
Il tradizionale prosciutto di Parma, simbolo dei salumi italiani dell'Emilia-Romagna.

Prosciutto di Parma DOP

Da CHF 36.61

Scoprite il Prosciutto di Parma DOP, un gioiello della salumeria italiana. Prodotto con passione in Emilia-Romagna, questo prosciutto, stagionato per 24 mesi, è il frutto di una tradizione ancestrale e offre un sapore unico e autentico. Per saperne di più

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Mezzi Rigatoni N°32 de La Molisana, ottima pasta italiana disponibile su .

Mezzi Rigatoni N°32 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

I Mezzi Rigatoni N°32 de La Molisana, disegnati in bronzo, riflettono una ricca e autentica tradizione italiana. Un viaggio nel gusto ad ogni morso. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
400 g di Tarallini semplici, i tradizionali biscotti da aperitivo pugliesi

Tarallini semplici - 400 g

CHF 5.50

I tarallini semplici sono gli emblematici biscotti da aperitivo pugliesi. Questi croccanti anellini, fatti a mano a Polignano a Mare secondo una ricetta tradizionale, perpetuano l'arte dei tarallini da oltre 35 anni. Un'autentica specialità pugliese che invita a un viaggio nel gusto. Per saperne di più sui tarallini

Esaurito

Visualizza il cestino
Panettone classico Olivieri presentato su un piatto di cristallo con la sua scatola tipografica rossa e bianca su sfondo rosso festivo.

Panettone Classico - 1kg | Olivieri

CHF 39.00

Il Panettone Classique di Olivieri perpetua l'autentica ricetta italiana con la sua doppia fermentazione di 4 giorni su lievito madre naturale. Un perfetto equilibrio di uve sultanine accuratamente selezionate e scorze di agrumi candite, impreziosito dalla vaniglia Bourbon. Una pasta da 1 kg prodotta a mano dal 1882. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Scatole da collezione di panettone Dolce & Gabbana con agrumi di Sicilia e zafferano di Fiasconaro, decorate con motivi colorati ispirati al tradizionale carretto siciliano.

Panettone Dolce & Gabbana - Agrumi e zafferano di Sicilia (Fiasconaro) - 1kg

CHF 59.00

Il Panettone agli agrumi e zafferano di Dolce & Gabbana incarna il connubio tra lusso italiano e sapori siciliani. Una creazione da 1 kg di Fiasconaro per D&G, in cui agrumi freschi e zafferano siciliano si fondono in una ricetta eccezionale. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Fusilli freschi della tradizione molisana, confezione da 500 g.

Fusilli freschi - 500 g

CHF 5.50

Scoprite i fusilli freschi del Molise, una pasta attorcigliata pensata per catturare ogni sfumatura del sugo. Perfetti per un pasto autentico, pesano 500 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyFunghi sott'olio - 300 g, disponibili presso .

Funghi sott'olio - 300 g

CHF 9.20

Godetevi i Funghi sott'olio, preparati con passione per un gusto autentico e inimitabile, perfetti per i vostri aperitivi e per i piatti italiani. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyFormaggio Testun al Barolo, stagionato nel vino Barolo

Testun al Barolo | Occelli

Da CHF 14.81

Il Testun al Barolo è un formaggio piemontese a base di latte vaccino e ovino, stagionato nelle vinacce del vino Barolo. Scoprite questa fusione unica di formaggio e vino per un'esperienza di gusto senza pari. Per saperne di più

Visualizza il cestino
Salsicce siciliane con finocchietto disponibili su My Little Italy

Salsiccia siciliana con finocchio - 150 g

CHF 9.90

La Salsiccia Siciliana al Finocchio IGP è una salsiccia artigianale senza additivi, frutto dell'autentica tradizione siciliana. Prodotta con cura con carne di maiale di qualità e arricchita con semi di finocchio italiano, offre un sapore unico, ideale come aperitivo o per arricchire i vostri piatti. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di La Molisana Mezze Penne Rigate N°19, disponibile su .

Mezze Penne Rigate N°19 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Due sono gli elementi fondamentali che caratterizzano il nostro prodotto e lo rendono unico. Il primo è la decorticazione del grano duro con il tradizionale metodo a pietra, che purifica il chicco con cura e rispetto, lasciando solo il cuore da macinare per ottenere una pasta dal sapore assolutamente naturale. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Ravioli freschi con carciofi, una specialità toscana.

Ravioli di carciofi

Da CHF 7.75

Scoprite i Ravioli freschi ai carciofi, una specialità toscana. Questa pasta fresca da 250 g, ripiena di carciofi e ricotta, è una pura delizia per il palato. Disponibile nei formati da 250 g e 1 kg per soddisfare tutti i gusti. Per saperne di più

Visualizza il cestino
My Little ItalyFiletti di melanzane piccanti sott'olio - 250 g, dall'intenso sapore mediterraneo, disponibili presso .

Filetti di melanzane piccanti in olio - 250 g

CHF 10.50

I Filetti di melanzane piccanti in olio combinano il gusto ricco delle melanzane con una nota piccante, offrendo un irresistibile sapore mediterraneo che stuzzica le vostre papille gustative. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Formaggio fresco di capra piemontese presentato da My Little Italy

Formaggio di capra fresco - 170 g

CHF 6.71

Lo Chèvre frais, formaggio cremoso piemontese, è prodotto con puro latte di capra. Perfetto sul pane o con il miele. Pezzo da 170 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Farfalle Rigate N°66 de La Molisana, autentica pasta italiana disponibile su .

Farfalle Rigate N°66 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Le Farfalle Rigate N°66 reinventano il classico. Prodotta da La Molisana, questa pasta ruvida trattiene perfettamente il sugo per un pasto memorabile. Per saperne di più sulle Farfalle Rigate

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Gnocchetti Sardi N°27 La Molisana, autentica pasta italiana disponibile su .

Gnocchetti Sardi N°27 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Gli Gnocchetti Sardi N°27 de La Molisana, originari della Sardegna, sono perfetti per celebrare i momenti di convivialità. Scoprite questa pasta tradizionale e le sue numerose e gustose ricette. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
My Little ItalyGorgonzola piccante, un formaggio tradizionale italiano, presentato da .

Gorgonzola piccante

Da CHF 5.80

Visualizza il cestino

Blog

blogImmergetevi nel mondo della gastronomia italiana con i nostri . Dalla scoperta delle regioni nascoste dell'Italia alla ricca storia della sua cucina, ogni articolo è un invito a saperne di più. Esplorate, imparate e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette tradizionali per vivere la Dolce Vita ogni giorno.

Viaggiare con i nostri prodotti