Farine et pizza
L'âme de la cuisine italienne commence avec la bonne farine.
Créer la pizza parfaite ou des pâtes maison nécessite des ingrédients de première qualité. L’élément central? La farine.
Chez My Little Italy, nous comprenons l’importance de cet ingrédient humble mais essentiel. Que vous recherchiez une base prête à l’emploi pour pizza, une farine spécifique pour pain et pizza, une farine adaptée à la confection de pâtes ou encore la levure parfaite pour faire lever votre création, nous avons ce qu’il vous faut. Notre sélection vous assure de retrouver l’authenticité et la texture idéales pour chaque préparation.
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Farine Caputo Pizzeria – Blé tendre type “00” – 1kg
CHF 3.80
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CHF 3.80
La Farine Caputo Pizzeria est parfaite pour créer une authentique pizza napoletana chez vous. Une farine de blé tendre type “00” qui promet légèreté et levée impeccable.
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Base de pizza fraîche Ø 33cm garnie de sauce tomate – Lot de 2
CHF 7.50
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La Base de pizza fraîche Ø 33cm garnie de sauce tomate est votre atout pour créer des pizzas authentiques et savoureuses. Prête à l’emploi, elle attend simplement vos garnitures favorites.
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Farine pour pizza – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 2.90
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Découvrez la Farine pour pizza de Molini Pizzuti. Une farine fabriquée en Italie de type “0”, parfaite pour préparer des pizzas maison légères et digestes.
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Farine pour pâtes – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 2.90
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Découvrez la Farine pour pâtes de Molini Pizzuti. Une préparation 100% italienne, parfaite pour réaliser des pâtes maison avec ou sans œufs, selon la tradition italienne.
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Levure Caputo Lievito – Levure sèche – 100g
CHF 4.20
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Découvrez la Levure Caputo Lievito, levure sèche d’origine italienne, parfaite pour toutes vos préparations nécessitant une levée impeccable.
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Farine Caputo Nuvola – Blé tendre type “0” – 1kg
CHF 4.90
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La Farine Caputo Nuvola est parfaite pour les pâtisseries modernes comme la focaccia et la pizza en plaque. Naturelle, sans additifs ni conservateurs, elle assure douceur et volume à vos préparations.
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Farine type “00” – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 2.70
Farine type “00” – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 2.70
Découvrez la Farine Type “00” de Molini Pizzuti. Une farine fabriquée en Italie, idéale pour toutes les recettes traditionnelles italiennes, des pâtes fraîches aux pizzas.
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Farine Caputo Manitoba Oro – Blé tendre type “0” – 1kg
CHF 3.90
Farine Caputo Manitoba Oro – Blé tendre type “0” – 1kg
CHF 3.90
Découvrez la farine Manitoba Oro de Caputo. Une farine forte et élastique, idéale pour la pâtisserie et la panification, alliant tradition et qualité depuis 1924. Elle peut également être utilisée en pizzeria comme farine d’appoint pour renforcer les mélanges.
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Farine Caputo Semola – Semoule de blé dur – 1kg
CHF 4.90
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CHF 4.90
Découvrez la Farine Caputo Semola, une semoule de blé dur finement moulue, idéale pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur, incarnant la tradition italienne dans chaque grain.
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Farine Manitoba – Type “0” – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 3.10
Farine Manitoba – Type “0” – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 3.10
Découvrez la Farine Manitoba de Molini Pizzuti. Une farine fabriquée en Italie de type “0”, parfaite pour les longues levées, idéale pour le pain, la pizza et les pâtisseries exigeantes.
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Farine Semola – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 3.20Le prix initial était : CHF 3.20.CHF 2.50Le prix actuel est : CHF 2.50.
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CHF 3.20Le prix initial était : CHF 3.20.CHF 2.50Le prix actuel est : CHF 2.50.Découvrez la Farine Semola de Molini Pizzuti. Une semoule 100% italienne idéale pour des panures croustillantes, pains traditionnels et pizzas maison.
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Farine Costa d’Amalfi – 5kg | Molini Pizzuti
CHF 14.90
Farine Costa d’Amalfi – 5kg | Molini Pizzuti
CHF 14.90
✓ Développée avec maîtres pizzaïolos napolitains – Force W300 pour levée longue 24-48h
✓ Résultats professionnels garantis – Cornicione gonflé, alvéolation parfaite, couleur dorée
✓ Qualité Molini Pizzuti depuis 1953 – 15% protéines, haute digestibilitéCréez l’authentique pizza napolitaine avec la Farine Costa d’Amalfi Pizzuti – L’excellence de la Côte Amalfitaine dans votre four !
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Asiago DOP
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Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois
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Pecorino à la truffe
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Le Pecorino à la truffe est une délicatesse toscane, combinant la douceur du lait de brebis avec l’arôme riche de la truffe noire. Parfait pour l’apéritif, ce fromage offre une expérience gustative unique, évoquant le riche patrimoine gastronomique de la Toscane.

Huile d’olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche – 250ml
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La Huile d’olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche – 250ml combine le goût délicat de l’huile d’olive avec l’arôme luxueux de la truffe blanche. Un délice sans gluten pour les fins gourmets.
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Epoca Caffè – Dosettes – 30&70 Crema – 150pcs
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Découvrez l’Epoca Caffè 30&70 Crema, torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir d’arabicas d’India, d’Uganda et de Columbia, offrant un expresso velouté aux notes chocolatées et une texture crémeuse.
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Parmigiano Reggiano DOP – 18 mois
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Découvrez le Parmigiano Reggiano DOP – 18 mois, un fromage italien authentique à pâte dure, affiné pendant 18 mois. Originaire de Lombardie, ce fromage D.O.P. se distingue par sa saveur prononcée et sa texture riche.

Ricotta fraîche
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Savourez notre délicieuse Ricotta fraîche, un fromage italien onctueux à base de lait suisse de vache, produit selon les méthodes artisanales traditionnelles italiennes. Parfait pour vos recettes salées et sucrées, comme la célèbre Pastiera Napoletana.
Caractéristiques du produit :
- Origine : Canton de Vaud, Suisse
- Poids : 330g environ
- Ingrédients : Lait pasteurisé de vache
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Camembert di Bufala – 250g
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Le Camembert di Bufala, un mariage parfait entre le célèbre fromage français et la cremosità italienne du lait de bufflonne. Originaire de Lombardie, il est idéal en aperitivo. Pièce de 250g.
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Farine Semola – 1kg | Molini Pizzuti
CHF 3.20 Le prix initial était : CHF 3.20.CHF 2.50Le prix actuel est : CHF 2.50.
Découvrez la Farine Semola de Molini Pizzuti. Une semoule 100% italienne idéale pour des panures croustillantes, pains traditionnels et pizzas maison.
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Pâté d’olives vertes et noires – 160g
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Le Pâté d’olives vertes et noires est un véritable concentré de saveurs méditerranéennes. Idéal sur des bruschettas, il se marie également parfaitement à vos recettes favorites.
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Epoca Caffè – Dosettes – Lungo – 150pcs
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Découvrez le goût traditionnel de l’Epoca Caffè Lungo, torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir d’arabicas de qualité, complétées par une touche de robusta, pour un café long et savoureux.
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Robiola Osella – 200g
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La Robiola Osella, originaire du Piémont, est un fromage crémeux au goût délicat, parfait à tartiner sur du pain ou à intégrer dans diverses recettes. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et de crème de lait, ce fromage de 200g est un incontournable pour les amateurs de saveurs italiennes authentiques.
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Mozzarella di Bufala DOP (Caserta) – 2x125g
CHF 8.91
Savourez la Mozzarella Di Bufala DOP Caserta, une délicatesse au lait de bufflonne directement de la région de Caserta. Crémeuse et riche en goût, elle est idéale pour vos plats italiens.
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Piments sous-huile – 80g
CHF 6.91
Les Piments sous-huile apportent une touche piquante et méditerranéenne à vos recettes. Conservés dans une huile savoureuse, ils sont idéaux pour relever vos préparations.
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Découvrez l’Epoca Caffè 80&20 Classico, torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir d’arabicas de renom et de robusta, offrant un expresso aux arômes intenses et une note épicée.
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Cette huile d’olive extra vierge légère de 500ml incarne l’équilibre parfait entre tradition et innovation. Issue d’une extraction à froid, cette huile IGP des Pouilles se distingue par sa douceur et ses arômes délicats.
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Le Spaghetto Quadrato N°1 de La Molisana est bien plus qu’une simple pâte. Il incarne l’authenticité et l’histoire italienne, offrant une dégustation mémorable à chaque bouchée.
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L’Epoca Caffè 80&20 Classico en grains de 1kg est un mélange raffiné d’arabicas sud-américains avec une touche de robusta, offrant un café italien traditionnel riche en arômes et en saveurs.
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Le Coffret Cadeau Classico Sans Alcool célèbre la dolce vita avec six spécialités italiennes raffinées. Des Linguine di Gragnano IGP à la délicate Limonata del Tigullio, en passant par le pâté d’olives artisanal, chaque produit raconte une histoire authentique de la gastronomie italienne. Une sélection pensée pour tous les moments de partage.

Huile d’olive extra vierge bio – 5l
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Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois
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Le Parmigiano Reggiano DOP – 24 mois est un fromage historique de Lombardie, affiné 24 mois. Avec sa texture riche et son goût prononcé, il sublime les plats, des soupes aux salades, et se déguste parfaitement en apéritif ou snack. Une véritable icône de la gastronomie italienne.








