Alimentation

L'essence de la cuisine italienne

Plongez dans un univers gastronomique italien riche et varié. De la charcuterie artisanale aux panettones traditionnels, chaque catégorie d’aliments que nous proposons est le reflet d’une Italie gourmande et authentique. Explorez nos sélections et laissez-vous transporter par les saveurs et les traditions des différentes régions d’Italie.

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Vermicelli di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90
Vermicelli di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90

Tradition napolitaine authentique – Héritage des “vermicellari” depuis le XIVe siècle
IGP Gragnano certifié – Qualité italienne garantie depuis 1912
Surface rugueuse et poreuse – Absorption parfaite des sauces traditionnelles

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quantité de Vermicelli di Gragnano IGP - Pastificio Di Martino 500g

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Ravioli aux cèpes
Dès CHF 8.50
Ravioli aux cèpes
Dès CHF 8.50

Les Ravioli aux cèpes capturent toute l’essence des sous-bois italiens. Cette création artisanale toscane marie la délicatesse d’une farce aux porcini avec une pâte fraîche travaillée selon la tradition. Une invitation au voyage dans les forêts italiennes.

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Olives vertes italiennes – 1kg
CHF 22.90
Olives vertes italiennes – 1kg
CHF 22.90

Savourez l’authenticité des Olives Vertes Italiennes en format 1kg. Parfaites pour l’apéritif ou pour rehausser vos plats, elles sont le reflet de la qualité et du goût méditerranéen.

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Huile d’olive extra vierge légère – 500ml
CHF 15.50
Huile d’olive extra vierge légère – 500ml
CHF 15.50

Cette huile d’olive extra vierge légère de 500ml incarne l’équilibre parfait entre tradition et innovation. Issue d’une extraction à froid, cette huile IGP des Pouilles se distingue par sa douceur et ses arômes délicats.

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Gnocchi Sardi di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90
Gnocchi Sardi di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90

Trafilage au bronze traditionnel pour une texture rugueuse parfaite
IGP Gragnano certifié – Qualité italienne garantie depuis 1912
Cavité latérale unique – Capture parfaitement les sauces robustes

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Penne Rigate di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90
Penne Rigate di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90

Forme “plume” universelle – Coupe oblique et rainures pour adhérence parfaite
IGP Gragnano certifié – Qualité italienne garantie depuis 1912
Polyvalence totale – Du quotidien au gourmet, froides ou chaudes

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Tarallini nature – 400g
CHF 5.50
Tarallini nature – 400g
CHF 5.50

Les Tarallini nature sont les biscuits apéritifs emblématiques des Pouilles. Ces petits anneaux croustillants, confectionnés artisanalement à Polignano a Mare selon une recette traditionnelle, perpétuent l’art des tarallini depuis plus de 35 ans. Une spécialité pugliese authentique qui invite au voyage gustatif.

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Grana Padano DOP râpé – 1kg
CHF 26.23
Grana Padano DOP râpé – 1kg
CHF 26.23

Le Grana Padano DOP râpé en format de 1kg est l’addition parfaite à vos plats italiens, offrant un goût moyennement relevé et une texture raffinée. Idéal pour les pâtes, pizzas et autres spécialités culinaires.

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Torrone sicilien Morbido Classico – 150g | Fiasconaro
CHF 9.90
Torrone sicilien Morbido Classico – 150g | Fiasconaro
CHF 9.90

Le Torrone sicilien Morbido Classico de Fiasconaro est un nougat tendre traditionnel de 150g élaboré artisanalement à Castelbuono. Composé d’amandes de Sicile, de miel et de pistaches siciliennes, avec un délicat enrobage d’hostie, il incarne l’excellence de la confiserie sicilienne authentique.

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Tortiglioni di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90
Tortiglioni di Gragnano IGP – Pastificio Di Martino 500g
CHF 2.90

Forme spiralée unique qui capture parfaitement toutes les sauces
IGP Gragnano certifié – Authenticity italienne garantie depuis 1912
Trafilage bronze & 14% protéines – Texture rugueuse et tenue al dente parfaite

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Farine Costa d’Amalfi – 5kg | Molini Pizzuti
CHF 14.90
Farine Costa d’Amalfi – 5kg | Molini Pizzuti
CHF 14.90

✓ Développée avec maîtres pizzaïolos napolitains – Force W300 pour levée longue 24-48h
✓ Résultats professionnels garantis – Cornicione gonflé, alvéolation parfaite, couleur dorée
✓ Qualité Molini Pizzuti depuis 1953 – 15% protéines, haute digestibilité

Créez l’authentique pizza napolitaine avec la Farine Costa d’Amalfi Pizzuti – L’excellence de la Côte Amalfitaine dans votre four !

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Cappelletti au jambon cru
CHF 7.75
Cappelletti au jambon cru
CHF 7.75

Les Cappelletti au jambon cru incarnent la finesse de la gastronomie italienne. Ces petits “chapeaux” de pâtes fraîches, spécialité historique d’Émilie-Romagne réinterprétée par nos artisans toscans, renferment une farce délicate au prosciutto crudo. Une création artisanale , de 250g, qui révèle toute la richesse des saveurs italiennes.

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