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Votre panettone livré chez vous !

Vous êtes-vous déjà demandé quelles caractéristiques définissent nos panettones ? Pour commencer, un panettone artisanal italien digne de ce nom doit contenir du beurre sans aucune matière grasse alternative, comme l’huile de palme. En outre, une authentique pâte à panettone contient également de la farine de blé, du sucre et des œufs frais. Il convient de noter que les panettones industriels nécessitent un long délai entre la fabrication et la consommation, ce qui implique l’utilisation d’additifs alimentaires tels que les conservateurs ou des arômes artificiels qui contribuent à augmenter les propriétés gustatives des aliments. Pour des raisons évidentes, ces variables ont tendance à masquer la saveur d’un panettone artisanal italien authentique.

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Vous l’avez deviné ! Les panettones artisanaux italiens sont produits avec le plus grand soin par des maîtres pâtissiers professionnels qui utilisent les meilleures matières premières. En effet, ils savent pertinemment que les éléments qui définissent un panettone artisanal italien ne sont pas seulement les ingrédients utilisés dans sa composition, et donc sa saveur, mais aussi sa forme, son aspect et son odeur. Lorsqu’il est coupé en tranches, notre panettone est léger, moelleux et bien levé, avec une alvéole abondante ainsi que des raisins secs et des fruits confits répartis de manière uniforme dans la pâte.

Originaire de Milan, le panettone est un petit gâteau traditionnel très apprécié pour sa texture moelleuse et son goût savoureux et délicat. Traditionnellement, ce petit délice de l’Italie se déguste pendant la fête de Noël, mais rien ne vous empêche de l’apprécier pendant toute l’année avec un chocolat chaud ou un thé. Fourré de fruits confits, de raisins secs et de zestes d’agrumes, le panettone se décline sous différentes saveurs. Nous vous en proposons toute une gamme sur notre boutique en ligne de produits italiens My Little Italy que vous pouvez apprécier entre amis ou en famille.

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