Salami Milano

Dès CHF 7.50

Le Salami Milano est une charcuterie emblématique de Milan, datant du XIVe siècle. Composé de viandes de porc et de bœuf de qualité, agrémenté de lardons et assaisonné d’épices, il offre une saveur authentique et inégalée. Parfait pour les apéritifs ou intégré dans des plats traditionnels. En savoir plus

Basé sur 104 avis

Voir les avis

Livraison prévue le mardi 16/12.

Salami Milano : Une icône de la charcuterie milanaise

Le Salami Milano est plus qu’une simple charcuterie ; c’est un symbole de la richesse gastronomique de Milan, remontant au XIVe siècle, à l’époque des Sforza et des Visconti. Chaque bouchée est un voyage à travers le temps, évoquant des siècles de traditions culinaires.

Un art de fabrication ancestral

Les artisans charcutiers, avec une grande maîtrise, mélangent soigneusement la viande de porc et de bœuf à de petits lardons afin de créer la base de ce saucisson. Ensuite, après les avoir hachées, ils les assaisonnent délicatement avec du poivre, de l’ail et d’autres épices, et par la suite, les ligaturent et les sèchent. Grâce à ce processus méticuleux, il en résulte un saucisson à la chair rouge vibrante, parsemée de petits morceaux de gras, offrant ainsi une expérience gustative inégalée.

La dégustation du Salami Milano

Que ce soit en tranches fines pour un apéritif, ou bien accompagné de fromages, voire même intégré dans des plats traditionnels, le Salami Milano est toujours à la hauteur. En effet, sa saveur riche couplée à son hachage fin en font un incontournable des tables italiennes.

Conseils de conservation

Pour préserver toute la richesse de ses saveurs, conservez-le à une température ne dépassant pas 5°C.

Commandez sur My Little Italy

Découvrez cette charcuterie de Milan et d’autres trésors de la charcuterie italienne sur My Little Italy. Nous choisissons chaque produit pour son authenticité et sa qualité.

Ingrédients

Viande de porc (origine : Italie), sel, sucre, poivre, conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium), plante aromatique. Boyau non comestible.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1552 kJ / 374 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
30 g
12 g
Glucides
dont sucres
<0,5 g
<0,5 g
Protéines 26 g
Sel 4,3 g

Autres informations

Conservation Au frais
Allergènes Aucun
Origine Italie
Note Affinage minimum 5 mois. Couleur rouge rubis avec grains de gras blancs de la taille d’un grain de riz. Hachage fin

Informations complémentaires

Conditionnement

En bloc, En tranche

Poids

100g, 200g, 300g, 400g, 500g, 1kg

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
4
3★
24
4★
76
5★
9.4/10


Basé sur 104 avis

  • Alain D.
    Publié le 26 avril 2025 à 11h08 (Date de commande : Le 15 avril 2025 à 10h40)
    5

    Sehr gut

    (Avis traduit)
  • Alain D.
    Publié le 26 avril 2025 à 11h08 (Date de commande : Le 15 avril 2025 à 10h40)
    5

    Eccellente

    (Avis traduit)
  • Alain D.
    Publié le 26 avril 2025 à 11h08 (Date de commande : Le 15 avril 2025 à 10h40)
    5

    Excellent

  • David D.
    Publié le 22 février 2025 à 11h15 (Date de commande : Le 8 février 2025 à 12h17)
    5

    Excellent

  • David D.
    Publié le 22 février 2025 à 11h15 (Date de commande : Le 8 février 2025 à 12h17)
    5

    Ausgezeichnet

    (Avis traduit)
  • David D.
    Publié le 22 février 2025 à 11h15 (Date de commande : Le 8 février 2025 à 12h17)
    5

    Eccellente

    (Avis traduit)

Récemment consultés

Une bouteille éclatante de Ca' Vegar Chardonnay Garda DOC sur fond vert, représentant l'équilibre parfait entre la fraîcheur et la complexité.

Ca’ Vegar Chardonnay – Garda DOC

CHF 10.50

Le Ca’ Vegar Chardonnay représente l’expression raffinée du Gardesano, offrant une harmonie de fraîcheur et d’arômes floraux, parfait pour accompagner les mets délicats. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Bialetti Moka Express, l'originale cafetière italienne avec l'homme à moustache, disponible sur My Little Italy.

Bialetti Moka Express

CHF 27.00

Savourez le véritable café italien avec la Bialetti Moka Express, l’icône du design et de l’art de vivre à l’italienne. Une cafetière de qualité qui transforme chaque pause café en un moment authentique et traditionnel. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Bouteille de Barolo Bosio DOCG sur fond rouge, capturant l'essence du vin des rois

Barolo – Bosio DOCG

Le prix initial était : CHF 32.30.Le prix actuel est : CHF 19.90.

Le Barolo de Bosio, surnommé le roi des vins, est une expression prestigieuse de l’œnologie piémontaise. Avec trois ans de maturation, dont deux en fûts de chêne, il offre une dégustation royale. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Colombe de Pâques Dolce & Gabbana aux amandes de Sicile dans sa boîte collector bleue aux motifs de majoliques siciliennes, édition limitée Fiasconaro

Colombe de Pâques Dolce & Gabbana – Amandes de Sicile (Fiasconaro) – 750g

CHF 64.91

La Colombe de Pâques Dolce & Gabbana aux amandes de Sicile est une création d’exception née de la collaboration entre la maison de haute couture D&G et les maîtres pâtissiers Fiasconaro. Cette pâtisserie artisanale de 750g, couronnée d’amandes siciliennes, est présentée dans un écrin métallique collector aux motifs de majoliques traditionnelles. En savoir plus

Rupture de stock

Voir le panier
Colombe de Pâques Oro Bianco de Fiasconaro avec sa couverture de chocolat blanc et amandes, présentée avec son pot de crème et son spalmino

Colombe de Pâques Oro Bianco (Fiasconaro) – 1kg

CHF 47.90

La Colombe de Pâques Oro Bianco de Fiasconaro est un chef-d’œuvre de 1kg confectionné à la main. Cette création sicilienne associe une pâte aérienne à une couverture de chocolat blanc et feuillage d’amandes. Le coffret comprend également un pot de crème d’amandes à tartiner (180g) et un élégant spalmino pour une dégustation parfaite. En savoir plus

Rupture de stock

Voir le panier
Panettone Pistache Bonfissuto avec sa couverture blanche et sa crème de pistache présenté sur un plat en cristal, accompagné de son coffret vert et de son pot de crème sur fond rouge festif

Panettone Pistache – 1kg | Bonfissuto

Le prix initial était : CHF 39.00.Le prix actuel est : CHF 35.10.

Le Panettone Pistache de Bonfissuto capture l’essence de l’or vert de Sicile. Ce dessert artisanal de 1kg, paré d’une couronne de pistaches entières sur un délicat glaçage blanc nacré, s’accompagne d’un généreux pot de crème de pistache de 200g et d’un élégant spalmino. Une création qui révèle toute la magie du pistache sicilien. En savoir plus

En stock

Voir le panier

Blog

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

Voyagez avec nos articles