Brigante

Dès CHF 7.80

Le Brigante est un fromage de brebis sarde à la saveur douce et raffinée. Reconnaissable à sa croûte jaune pâle et ses rayures caractéristiques, il est parfait en fromage de table ou pour agrémenter vos salades. En savoir plus

Basé sur 22 avis

Voir les avis

Livraison prévue le mercredi 17/12.

Origine et Fabrication

Le Brigante est un fromage emblématique de la Sardaigne, une île italienne réputée pour ses traditions fromagères. Fabriqué à partir de lait entier de brebis, ce fromage reflète le riche patrimoine pastoral de la région.

Caractéristiques du Brigante

Sa courte période de maturation lui confère une douceur et une finesse en bouche, le distinguant des autres fromages plus affinés. Sa croûte jaune pâle, ornée de rayures distinctives, renferme une pâte blanche qui vire au jaune paille, témoignant de la qualité du lait utilisé.

Comment déguster le Brigante

Le Brigante se savoure de multiples façons. En tant que fromage de table, il se déguste simplement, permettant d’apprécier pleinement ses nuances. Mais il peut également rehausser une salade, apportant une touche crémeuse et raffinée à vos plats.

Accords

Pour une expérience gustative complète, associez ce fromage de Sardaigne à des vins blancs légers ou à des bières artisanales de la région. Sa douceur contraste agréablement avec les notes acidulées de ces boissons.

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1520 kJ / 366 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
31 g
19 g
Glucides
dont sucres
0,5 g
0,5 g
Protéines 23 g
Sel 1,8 g

Autres informations

Conservation +4°C à +8°C
Durée de conservation 90 jours
Allergènes Contient du lait

Informations complémentaires

Poids

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
4
4★
18
5★
9.6/10


Basé sur 22 avis

  • nathalie c.
    Publié le 8 mai 2025 à 14h39 (Date de commande : Le 27 avril 2025 à 10h54)
    5

    Buono

    (Avis traduit)
  • nathalie c.
    Publié le 8 mai 2025 à 14h39 (Date de commande : Le 27 avril 2025 à 10h54)
    5

    Gut

    (Avis traduit)
  • nathalie c.
    Publié le 8 mai 2025 à 14h39 (Date de commande : Le 27 avril 2025 à 10h54)
    5

    Bon

  • Giglio C.
    Publié le 8 septembre 2023 à 7h35 (Date de commande : Le 25 août 2023 à 10h42)
    5

    Ottimo Pecorino, buon gusto latteo.

  • Giglio C.
    Publié le 8 septembre 2023 à 7h35 (Date de commande : Le 25 août 2023 à 10h42)
    5

    Ausgezeichneter Pecorino, guter milchiger Geschmack.

    (Avis traduit)
  • Giglio C.
    Publié le 8 septembre 2023 à 7h35 (Date de commande : Le 25 août 2023 à 10h42)
    5

    Excellent Pecorino, bon goût de lait.

    (Avis traduit)

Récemment consultés

Une bouteille lumineuse de Prosecco Brut Treviso Casabianca DOCG sur fond jaune, incarnant la fraîcheur et l'élégance du vin mousseux italien.

Prosecco Brut Treviso – Casabianca DOCG

CHF 15.00

Le Prosecco Brut Treviso de Casabianca offre une explosion de finesse et de fraîcheur, un vin sec et fruité qui est l’expression vivante des collines DOC de Treviso. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Sac de Farine pour pâtisserie Type "00" 100% italienne, 1kg, Molini Pizzuti, parfait pour biscuits et gâteaux.

Farine pour pâtisserie – 1kg | Molini Pizzuti

CHF 2.90

Découvrez la Farine pour pâtisserie de Molini Pizzuti. Une farine fabriquée en Italie de type “00”, parfaite pour toutes vos créations sucrées, des biscuits aux gâteaux moelleux. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Panettone Fiasconaro Oro Bianco avec sa couverture de chocolat blanc, accompagné de sa crème aux amandes et de son élégant coffret rose pâle dans un décor poétique de feuillages

Panettone Fiasconaro Oro Bianco – 1kg

Le prix initial était : CHF 49.00.Le prix actuel est : CHF 44.10.

Le Panettone Fiasconaro Oro Bianco change les codes avec sa couverture de chocolat blanc et ses amandes effilées. Dans ce coffret de 1kg, vous découvrirez un pot généreux de crème aux amandes et son spalmino. Une recette créée par la famille Fiasconaro dans leur atelier de Castelbuono, en Sicile. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Bouteille de Valpolicella Ripasso Superiore Antiche Terre DOC sur fond rouge uni

Valpolicella Ripasso Superiore – Antiche Terre DOC

CHF 17.10

Le Valpolicella Ripasso Superiore – Antiche Terre DOC est un vin italien de caractère, connu pour sa richesse et sa complexité. Une seconde fermentation lui confère des arômes profonds de cerise et d’épices, ponctués d’une exquise touche de chocolat fondant. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Bouteille de Poggio al Tufo - Rompicollo Tommasi IGT sur fond rouge, symbole de qualité toscane

Poggio al Tufo – Rompicollo Tommasi IGT

CHF 18.10

Le Poggio al Tufo – Rompicollo Tommasi allie l’héritage et le modernisme de la Maremma Toscana, offrant un vin profondément enraciné dans la tradition mais exprimé avec une élégance contemporaine. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Café moulu Epoca Caffè Deca, décaféiné naturellement, offrant la saveur riche de l'expresso italien sans la caféine, disponible chez My Little Italy.

Epoca Caffè – Moulu – 30&70 Crema – 250g

CHF 6.51

Découvrez l’équilibre parfait de l’expresso italien avec Epoca Caffè moulu 30&70 Crema, torréfié en Italie. Un café moulu généreux avec des notes fruitées et boisées, idéal pour les amateurs de cafés forts à l’italienne. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Une élégante bouteille de Capo di Stato Loredan Gasparini Venegazzu IGT avec son étiquette artistique sur un fond rouge

Capo di Stato Loredan Gasparini – Venegazzu IGT

CHF 76.70

Célébrez l’histoire avec le Capo di Stato Loredan Gasparini, un vin rouge d’exception reconnu par les connaisseurs et les présidents. Un hommage en bouteille au goût noble, né de vignobles centenaires et d’une passion sans égale. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Torrone sicilien Morbido Classico Fiasconaro dans son emballage élégant, nougat tendre aux amandes de Sicile et pistaches

Torrone sicilien Morbido Classico – 150g | Fiasconaro

CHF 9.90

Le Torrone sicilien Morbido Classico de Fiasconaro est un nougat tendre traditionnel de 150g élaboré artisanalement à Castelbuono. Composé d’amandes de Sicile, de miel et de pistaches siciliennes, avec un délicat enrobage d’hostie, il incarne l’excellence de la confiserie sicilienne authentique. En savoir plus

Rupture de stock

Voir le panier
Ditaloni Rigati N°42 de La Molisana dans un paquet de 500g, idéales pour les soupes et bouillons. Disponible sur My Little Italy

Ditaloni Rigati N°42 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Les Ditaloni Rigati N°42 de La Molisana, trafilés au bronze et issus d’une semoule d’exception, sont parfaits pour enrichir vos soupes et bouillons avec une touche italienne. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Ricotta salée de Sardaigne dans son emballage - My Little Italy

Ricotta salée – 350g

CHF 7.00

La Ricotta salée de 350g est une spécialité sarde à pâte mi-dure. Élaborée à partir de sérum de lait de brebis et de chèvre, elle offre un goût savoureux, idéal râpé sur des pâtes. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Fromage Ricotta Salée Sicilienne traditionnelle de My Little Italy

Ricotta salée sicilienne

Dès CHF 5.40

La Ricotta Salée Sicilienne est un fromage au lait de brebis typique de la Sicile, salé et vieilli pour une texture mi-dure. Parfait râpé sur les pâtes, il incarne l’essence de la tradition culinaire sicilienne. En savoir plus

Voir le panier
Jambon de Norcia IGP tranché disponible sur My Little Italy, l'épicerie en ligne de produits alimentaires italiens

Jambon de Norcia IGP

Dès CHF 7.90

Découvrez le Jambon de Norcia IGP, un trésor de la charcuterie italienne, affiné 12 mois en Ombrie. Savourez son goût unique, sans additifs, pour une expérience culinaire authentique. En savoir plus

Voir le panier
Pot de crème de pistaches vertes de Bronte DOP, montrant une texture onctueuse et une couleur verte intense caractéristique des pistaches siciliennes. 200g.

Crème de pistaches vertes de Bronte DOP – 200g

CHF 15.90

Découvrez la Crème de pistaches vertes de Bronte DOP, un délice onctueux élaboré avec 45% de pistaches siciliennes d’appellation protégée. Idéale pour vos desserts, pâtisseries et gourmandises italiennes authentiques. En savoir plus

En stock

Voir le panier

Blog

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

Voyagez avec nos articles