Burratina – 2x125g

CHF 7.50

La Burratina est un fromage italien crémeux originaire des Pouilles, composé d’une enveloppe de mozzarella renfermant des fils de mozzarella et de la crème. Parfaite avec du jambon cru ou sur des pâtes, elle est vendue en emballage de 250g contenant 2 pièces de 125g. En savoir plus

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Une délicatesse des Pouilles

La Burratina est une merveille culinaire originaire des Pouilles, une région du sud de l’Italie. Elle est le reflet du savoir-faire artisanal italien en matière de fromage.

Caractéristiques de la Burratina

À première vue, la Burratina ressemble à une simple boule de mozzarella. Mais à l’intérieur, elle cache un trésor : une combinaison onctueuse de fils de mozzarella et de crème. Cette composition lui confère une texture crémeuse et fondante, qui explose en bouche, offrant une expérience gustative inégalée.

Comment la déguster ?

Ce fromage des Pouilles est un produit polyvalent qui peut être apprécié de différentes manières. Elle est exquise lorsqu’elle est associée au Jambon cru de Parme, offrant un équilibre parfait entre la douceur du fromage et le salé du jambon. Elle peut également être ajoutée à des pâtes à la sauce tomate ou utilisée comme garniture sur une pizza, apportant une touche crémeuse qui rehausse le plat.

Conservation de la Burratina

Pour préserver sa fraîcheur et son goût unique, il est essentiel de conserver la Burratina à une température maximale de 10°C.

Ingrédients

Lait (74,56%), crème UHT (25%), sel (0,33%), acide lactique (0,1%), présure (0,01%).

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 881 kJ / 212 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
17 g
12 g
Glucides
dont sucres
0,8 g
0,8 g
Protéines 14 g
Sel 0,33 g

Autres informations

Allergènes Lait et produits laitiers
Conservation Entre 0°C et +4°C
Durée de conservation 15 jours
Origine du lait Italie
Avis à propos du produit
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Basé sur 35 avis

  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h33 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Très bonne burrata.

  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h33 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Burrata molto buona.

    (Avis traduit)
  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h33 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Sehr gute Burrata.

    (Avis traduit)
  • Laurence V.
    Publié le 7 février 2022 à 10h52 (Date de commande : Le 26 janvier 2022 à 5h01)
    5

    In alto

    (Avis traduit)
  • Laurence V.
    Publié le 7 février 2022 à 10h52 (Date de commande : Le 26 janvier 2022 à 5h01)
    5

    Top

  • Laurence V.
    Publié le 7 février 2022 à 10h52 (Date de commande : Le 26 janvier 2022 à 5h01)
    5

    Top

    (Avis traduit)

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