Grana Padano DOP Riserva – 20 mois

Dès CHF 11.25

Le Grana Padano DOP Riserva, affiné pendant 20 mois, est un trésor du nord de l’Italie. Parfait en cuisine ou en apéritif, il séduit par sa texture granuleuse et son goût distinctif. En savoir plus

Basé sur 45 avis

Voir les avis

Livraison prévue le vendredi 20/06.

Grana Padano DOP Riserva – 20 mois : Une icône de la gastronomie italienne

Le Grana Padano DOP Riserva, affiné pendant 20 mois, est une véritable merveille culinaire. Originaire du nord de l’Italie, ce fromage au lait de vache se distingue par sa texture granuleuse et son goût moyennement relevé. Bien qu’il soit souvent comparé à son célèbre cousin, le Parmigiano Reggiano DOP, il a sa propre identité et ses caractéristiques uniques.

Un héritage riche et savoureux

Considéré comme le « petit frère » du Parmigiano Reggiano DOP, le Grana Padano a une riche histoire. Il partage une tradition de fabrication artisanale avec le Parmigiano. Chaque meule découle d’un savoir-faire transmis entre générations. Cela garantit une qualité et une saveur inégalées.

Conseils de dégustation du Grana Padano DOP Riserva

C’est un fromage d’une polyvalence remarquable. En cuisine, il sublime les pâtes, les pizzas, les risottos et même les tartes salées. D’ailleurs, pour une expérience gustative plus simple, savourez-le en tranches fines lors d’un apéritif, où il révèle toute sa richesse aromatique.

Un fromage certifié pour sa qualité

Des normes strictes régissent la production de ce fromage pour obtenir la certification DOP (Denominazione di Origine Protetta), garantissant ainsi son authenticité et sa qualité. Chaque bouchée vous plonge dans le riche patrimoine culinaire du nord de l’Italie.

Ingrédients

Lait de vache cru partiellement écrémé, sel, présure de veau, lysozyme (protéine de l’œuf).

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 398 Kcal / 1654 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
29 g
18 g
Glucides
dont sucres
0 g
0 g
Protéines 33 g
Sel 1.5 g
Cholestérol 98.3 mg
Calcium 1165 mg
Phosphore 692 mg
Potassium 120 mg
Magnésium 63 mg
Zinc 11 mg
Vitamine A

Autres informations

Origine du lait Italie
Conservation Formes entières : Conserver entre +15°C et +18°C, durée de conservation 365 jours.
Sous vide : Conserver entre +4°C et +8°C, durée de conservation 180 jours (90 jours pour les demi-formes).
Gratté ou en morceaux : Conserver entre +4°C et +8°C, durée de conservation 90 jours (120 jours pour les emballages de marque “LSM Group”).
Conditionnement Bocal en verre, sachets sous vide, ou emballé en tranches

Informations complémentaires

Poids

300g, 1kg

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
16
4★
29
5★
9.3/10


Basé sur 45 avis

  • Giancarla R.
    Publié le 15 août 2024 à 16h10 (Date de commande : Le 30 juillet 2024 à 21h21)
    5

    Top!

    (Avis traduit)
  • Giancarla R.
    Publié le 15 août 2024 à 16h10 (Date de commande : Le 30 juillet 2024 à 21h21)
    5

    Top!

  • Giancarla R.
    Publié le 15 août 2024 à 16h10 (Date de commande : Le 30 juillet 2024 à 21h21)
    5

    Top!

    (Avis traduit)
  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h29 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Un Grana Padano de grand qualité. Goûteux et raffiné.

  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h29 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Un Grana Padano di alta qualità. Gustoso e raffinato.

    (Avis traduit)
  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h29 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Ein Grana Padano von hoher Qualität. Schmackhaft und raffiniert.

    (Avis traduit)

Récemment consultés

Piments sous-huile - 80g, disponible sur My Little Italy.

Piments sous-huile – 80g

CHF 6.90

Les Piments sous-huile apportent une touche piquante et méditerranéenne à vos recettes. Conservés dans une huile savoureuse, ils sont idéaux pour relever vos préparations. En savoir plus

En stock

Paquet de 500g de Mezzi Rigatoni N°32 de La Molisana, pâtes italiennes d'excellence disponibles sur My Little Italy.

Mezzi Rigatoni N°32 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Les Mezzi Rigatoni N°32 de La Molisana, trafilés au bronze, sont le reflet d’une tradition italienne riche et authentique. Un voyage gustatif à chaque bouchée. En savoir plus

En stock

Tranche de Tomme du Pièmont, fromage aux trois laits du Piémont. My Little Italy

Tomme du Pièmont – 250g | Bosina

CHF 9.90

La Tomme du Pièmont est un fromage à pâte molle, élaboré à partir d’un mélange unique de laits de vache, de brebis et de chèvre. Originaire du Piémont, elle se distingue par son goût riche et sa texture granuleuse. Parfaite sur une tranche de pain, elle peut également être agrémentée d’un filet de miel pour une dégustation exquise. En savoir plus

Rupture de stock

Fromage Casu Sardo traditionnel de Sardaigne - My Little Italy

Casu Sardo

Dès CHF 8.60

Le Casu Sardo, un fromage sarde authentique, mélange de lait de brebis et de chèvre. Parfait râpé sur des pâtes ou la Fregola. Dégustez-le avec un vin rouge pour une expérience sarde complète. En savoir plus

Gorgonzola piquant, fromage italien traditionnel, présenté par My Little Italy.

Gorgonzola piquant

Dès CHF 5.80

Bocal de Filets d'anchois de 160g

Filets d’anchois – 160g

CHF 9.91

Savourez nos délicieux filets d’anchois, préparés par des artisans siciliens à partir des meilleures anchois méditerranéennes. Ces anchois sont soigneusement salés et conservés dans l’huile d’olive, offrant une expérience gustative unique et authentique. En savoir plus

En stock

Tranches fines de Jambon San Daniele King - My Little Italy

Jambon San Daniele King

Dès CHF 9.30

Savourez le Jambon San Daniele King, une charcuterie italienne d’exception. Affiné pendant 12 à 24 mois, ce jambon DOP offre une saveur riche et délicate, reflétant la tradition culinaire de San Daniele del Friuli.

Naturellement préparé avec seulement du porc de qualité et du sel marin, il est le symbole de l’authenticité italienne. En savoir plus

Blog

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

Voyagez avec nos articles