Grana Padano DOP Riserva – 20 mois

Dès CHF 11.25

Le Grana Padano DOP Riserva, affiné pendant 20 mois, est un trésor du nord de l’Italie. Parfait en cuisine ou en apéritif, il séduit par sa texture granuleuse et son goût distinctif. En savoir plus

Basé sur 45 avis

Voir les avis

Livraison prévue le mardi 16/12.

Grana Padano DOP Riserva – 20 mois : Une icône de la gastronomie italienne

Le Grana Padano DOP Riserva, affiné pendant 20 mois, est une véritable merveille culinaire. Originaire du nord de l’Italie, ce fromage au lait de vache se distingue par sa texture granuleuse et son goût moyennement relevé. Bien qu’il soit souvent comparé à son célèbre cousin, le Parmigiano Reggiano DOP, il a sa propre identité et ses caractéristiques uniques.

Un héritage riche et savoureux

Considéré comme le « petit frère » du Parmigiano Reggiano DOP, le Grana Padano a une riche histoire. Il partage une tradition de fabrication artisanale avec le Parmigiano. Chaque meule découle d’un savoir-faire transmis entre générations. Cela garantit une qualité et une saveur inégalées.

Conseils de dégustation du Grana Padano DOP Riserva

C’est un fromage d’une polyvalence remarquable. En cuisine, il sublime les pâtes, les pizzas, les risottos et même les tartes salées. D’ailleurs, pour une expérience gustative plus simple, savourez-le en tranches fines lors d’un apéritif, où il révèle toute sa richesse aromatique.

Un fromage certifié pour sa qualité

Des normes strictes régissent la production de ce fromage pour obtenir la certification DOP (Denominazione di Origine Protetta), garantissant ainsi son authenticité et sa qualité. Chaque bouchée vous plonge dans le riche patrimoine culinaire du nord de l’Italie.

Ingrédients

Lait de vache cru partiellement écrémé, sel, présure de veau, lysozyme (protéine de l’œuf).

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 398 Kcal / 1654 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
29 g
18 g
Glucides
dont sucres
0 g
0 g
Protéines 33 g
Sel 1.5 g
Cholestérol 98.3 mg
Calcium 1165 mg
Phosphore 692 mg
Potassium 120 mg
Magnésium 63 mg
Zinc 11 mg
Vitamine A

Autres informations

Origine du lait Italie
Conservation Formes entières : Conserver entre +15°C et +18°C, durée de conservation 365 jours.
Sous vide : Conserver entre +4°C et +8°C, durée de conservation 180 jours (90 jours pour les demi-formes).
Gratté ou en morceaux : Conserver entre +4°C et +8°C, durée de conservation 90 jours (120 jours pour les emballages de marque “LSM Group”).
Conditionnement Bocal en verre, sachets sous vide, ou emballé en tranches

Informations complémentaires

Poids

300g, 1kg

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
16
4★
29
5★
9.3/10


Basé sur 45 avis

  • Giancarla R.
    Publié le 15 août 2024 à 16h10 (Date de commande : Le 30 juillet 2024 à 21h21)
    5

    Top!

    (Avis traduit)
  • Giancarla R.
    Publié le 15 août 2024 à 16h10 (Date de commande : Le 30 juillet 2024 à 21h21)
    5

    Top!

  • Giancarla R.
    Publié le 15 août 2024 à 16h10 (Date de commande : Le 30 juillet 2024 à 21h21)
    5

    Top!

    (Avis traduit)
  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h29 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Un Grana Padano de grand qualité. Goûteux et raffiné.

  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h29 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Un Grana Padano di alta qualità. Gustoso e raffinato.

    (Avis traduit)
  • Aristide S.
    Publié le 22 juin 2024 à 7h29 (Date de commande : Le 10 juin 2024 à 14h29)
    5

    Ein Grana Padano von hoher Qualität. Schmackhaft und raffiniert.

    (Avis traduit)

Récemment consultés

Bialetti Moka Express, l'originale cafetière italienne avec l'homme à moustache, disponible sur My Little Italy.

Bialetti Moka Express

CHF 27.00

Savourez le véritable café italien avec la Bialetti Moka Express, l’icône du design et de l’art de vivre à l’italienne. Une cafetière de qualité qui transforme chaque pause café en un moment authentique et traditionnel. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Paquet de 500g de Spaghetto Quadrato N°1 de La Molisana, illustrant la perfection de la pâte italienne.

Spaghetto Quadrato N°1 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Le Spaghetto Quadrato N°1 de La Molisana est bien plus qu’une simple pâte. Il incarne l’authenticité et l’histoire italienne, offrant une dégustation mémorable à chaque bouchée. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Pot de tomates séchées sous-huile "Pomodori della Nonna" - 300g

Tomates séchées sous-huile “Pomodori della Nonna” – 300g

CHF 7.80

La sauce tomate sicilienne “Pomodoro della Nonna” est une préparation artisanale élaborée à partir de tomates de qualité, cultivées sous le soleil de la Sicile et avec la présence d’anchois. Parfaite pour agrémenter vos plats de pâtes, pizzas et autres recettes italiennes traditionnelles. En savoir plus

Rupture de stock

Voir le panier
Fromage Caciocavallo artisanal sur My Little Italy.

Caciocavallo

Dès CHF 7.60

Le Caciocavallo, façonné à la main, est un joyau de la gastronomie italienne. Sa saveur douce et équilibrée rehausse les plateaux de fromages, pizzas, pâtes et risottos, offrant une expérience gustative authentique. En savoir plus

Voir le panier
Paquet de Farine Caputo Manitoba Oro chez My Little Italy - Blé tendre type "0" - 1kg.

Farine Caputo Manitoba Oro – Blé tendre type “0” – 1kg

CHF 3.90

Découvrez la farine Manitoba Oro de Caputo. Une farine forte et élastique, idéale pour la pâtisserie et la panification, alliant tradition et qualité depuis 1924. Elle peut également être utilisée en pizzeria comme farine d’appoint pour renforcer les mélanges. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Fromage Testun al whisky, une création unique mêlant fromage italien et whisky.

Testun al whisky | Occelli

Dès Le prix initial était : 18.60Le prix actuel est : 15.00

Le Testun al whisky est une création audacieuse combinant le fromage italien traditionnel avec le malt d’orge et le whisky. Imaginé par le maître raffineur Beppino Occelli, ce fromage offre une saveur riche et complexe, parfaite pour les fins gourmets. En savoir plus

Voir le panier
Coffret Cadeau - Classico (sans alcool)

Coffret Cadeau – Classico (sans alcool)

CHF 67.00

Le Coffret Cadeau Classico Sans Alcool célèbre la dolce vita avec six spécialités italiennes raffinées. Des Linguine di Gragnano IGP à la délicate Limonata del Tigullio, en passant par le pâté d’olives artisanal, chaque produit raconte une histoire authentique de la gastronomie italienne. Une sélection pensée pour tous les moments de partage. En savoir plus

Voir le panier
Pot de Levure Caputo Lievito chez My Little Italy – Levure sèche – 100g.

Levure Caputo Lievito – Levure sèche – 100g

CHF 4.20

Découvrez la Levure Caputo Lievito, levure sèche d’origine italienne, parfaite pour toutes vos préparations nécessitant une levée impeccable. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Paquet de Farine Caputo Nuvola chez My Little Italy - Blé tendre type "0" - 1kg.

Farine Caputo Nuvola – Blé tendre type “0” – 1kg

CHF 4.90

La Farine Caputo Nuvola est parfaite pour les pâtisseries modernes comme la focaccia et la pizza en plaque. Naturelle, sans additifs ni conservateurs, elle assure douceur et volume à vos préparations. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Fromage Occelli enveloppé dans des feuilles de châtaignier, symbole de la gastronomie du Piémont. My Little Italy

Fromage aux feuilles de châtaignes | Occelli

Dès CHF 17.80

Le Fromage aux feuilles de châtaignes, élaboré dans le Piémont, est un mélange raffiné de lait de vache et de chèvre pasteurisé, affiné pendant 18 mois dans des feuilles de châtaignier. Son goût soutenu, parfumé aux châtaignes, en fait le compagnon idéal d’un vin rouge corsé ou d’une bière artisanale. En savoir plus

Voir le panier
Élégante bouteille de Chianti Classico Riserva Vignole DOCG sur un fond rouge vibrant

Chianti Classico Riserva – Vignole DOCG

CHF 34.40

Le Chianti Classico Riserva – Vignole DOCG, avec sa maturité distinguée et sa robe rubis tendant au grenat, est un vin qui raconte l’histoire d’une sélection méticuleuse de raisins, révélant un caractère complexe et velouté, digne d’une réserve spéciale. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Fromage Fiore Sardo DOP, Pecorino traditionnel de Sardaigne, chez My Little Italy.

Fiore Sardo DOP

Dès CHF 9.80

Fiore Sardo DOP, ou Pecorino Sardo, est un fromage sarde authentique à pâte semi-cuite, fabriqué à partir de lait de brebis. Protégé par une appellation d’origine depuis 1996, il est le reflet de la riche tradition pastorale de la Sardaigne. Parfait pour les amateurs de fromages avec caractère. En savoir plus

Voir le panier
Cappelletti au jambon cru artisanaux, spécialité de pâtes fraîches toscanes

Cappelletti au jambon cru

CHF 7.75

Les Cappelletti au jambon cru incarnent la finesse de la gastronomie italienne. Ces petits “chapeaux” de pâtes fraîches, spécialité historique d’Émilie-Romagne réinterprétée par nos artisans toscans, renferment une farce délicate au prosciutto crudo. Une création artisanale , de 250g, qui révèle toute la richesse des saveurs italiennes. En savoir plus

Rupture de stock

Voir le panier

Blog

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

Voyagez avec nos articles