Chiara : Une bière blonde artisanale d’exception
MaMa, une marque de bière artisanale italienne de la brasserie Flea, incarne nature, pureté et précieusité. La Chiara, bière blonde artisanale, utilise de l’orge de la ferme familiale et de l’eau pure des sources de Gualdo Tadino. Les bières MaMa ne contiennent pas de céréales non maltées, et ne subissent ni filtration ni pasteurisation. Elles fermentent à nouveau en bouteille pour préserver leurs caractéristiques organoleptiques, sans ajout de conservateurs ni d’additifs chimiques.
Un processus de brassage unique
La production des bières MaMa suit un processus strict pour garantir une qualité optimale. L’orge est cultivée dans la ferme familiale et l’eau utilisée provient des sources de Gualdo Tadino. Ainsi, cette combinaison d’ingrédients de qualité supérieure et de techniques de brassage traditionnelles crée une bière authentique et savoureuse.
Des saveurs authentiques
Chaque gorgée de la Chiara offre des arômes riches et des saveurs équilibrées, caractéristiques d’une bière blonde artisanale. La refermentation en bouteille conserve toute la fraîcheur et l’intensité des ingrédients. Le goût frais et l’amertume équilibrée font de cette bière un véritable plaisir à déguster. La Chiara se distingue par sa couleur jaune clair, son goût frais, son amertume équilibrée et persistante, ainsi que sa mousse compacte, crémeuse et adhérente.
Accords mets-bières de la bière blonde Chiara
La Chiara accompagne parfaitement des pizzas, des antipasti ou des fromages délicats. Elle se marie aussi très bien avec des plats de viande ou de poisson crus, rehaussant chaque bouchée de ses saveurs uniques. Essayez-la avec des plats méditerranéens pour une expérience culinaire complète.
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Ingrédients
| Eau de Gualdo Tadino, malt d’orge, levures, houblons. |
Valeurs nutritionnelles (100ML)
| Alcool | 5.2% vol |
| IBU | 25 |
| Température de service | 6-8°C |
| Couleur | 5 EBC |
Autres informations
| Caractéristiques | Bière blonde, goût frais et équilibré avec une légère amertume, mousse crémeuse. Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille. |
