Salami Milano

Dès CHF 7.50

Le Salami Milano est une charcuterie emblématique de Milan, datant du XIVe siècle. Composé de viandes de porc et de bœuf de qualité, agrémenté de lardons et assaisonné d’épices, il offre une saveur authentique et inégalée. Parfait pour les apéritifs ou intégré dans des plats traditionnels. En savoir plus

Basé sur 86 avis

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Salami Milano : Une icône de la charcuterie milanaise

Le Salami Milano est plus qu’une simple charcuterie ; c’est un symbole de la richesse gastronomique de Milan, remontant au XIVe siècle, à l’époque des Sforza et des Visconti. Chaque bouchée est un voyage à travers le temps, évoquant des siècles de traditions culinaires.

Un art de fabrication ancestral

Les artisans charcutiers, avec une grande maîtrise, mélangent soigneusement la viande de porc et de bœuf à de petits lardons afin de créer la base de ce saucisson. Ensuite, après les avoir hachées, ils les assaisonnent délicatement avec du poivre, de l’ail et d’autres épices, et par la suite, les ligaturent et les sèchent. Grâce à ce processus méticuleux, il en résulte un saucisson à la chair rouge vibrante, parsemée de petits morceaux de gras, offrant ainsi une expérience gustative inégalée.

La dégustation du Salami Milano

Que ce soit en tranches fines pour un apéritif, ou bien accompagné de fromages, voire même intégré dans des plats traditionnels, le Salami Milano est toujours à la hauteur. En effet, sa saveur riche couplée à son hachage fin en font un incontournable des tables italiennes.

Conseils de conservation

Pour préserver toute la richesse de ses saveurs, conservez-le à une température ne dépassant pas 5°C.

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Découvrez cette charcuterie de Milan et d’autres trésors de la charcuterie italienne sur My Little Italy. Nous choisissons chaque produit pour son authenticité et sa qualité.

Informations complémentaires

Conditionnement

En bloc, En tranche

Poids

100g, 1kg, 200g, 300g, 400g, 500g

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  • Carlo M.
    Publié le 18 avril 2024 à 11h02 (Date de commande : Le 5 avril 2024 à 18h50)
    5

    Eccezionale

    (Avis traduit)
  • Carlo M.
    Publié le 18 avril 2024 à 11h02 (Date de commande : Le 5 avril 2024 à 18h50)
    5

    Hervorragend

    (Avis traduit)
  • Carlo M.
    Publié le 18 avril 2024 à 11h02 (Date de commande : Le 5 avril 2024 à 18h50)
    5

    Excellent

    (Avis traduit)
  • Carole P.
    Publié le 10 novembre 2023 à 15h27 (Date de commande : Le 30 octobre 2023 à 10h12)
    5

    Er ist der Beste.

    (Avis traduit)
  • Carole P.
    Publié le 10 novembre 2023 à 15h27 (Date de commande : Le 30 octobre 2023 à 10h12)
    5

    C’est le meilleur.

  • Carole P.
    Publié le 10 novembre 2023 à 15h27 (Date de commande : Le 30 octobre 2023 à 10h12)
    5

    C’est le meilleur.

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