Mezzi Rigatoni N°32 : La quintessence de la pasta La Molisana
Le champ doré d’Italie se reflète dans chaque pâte produite par La Molisana. Et parmi elles, les Mezzi Rigatoni N°32 se distinguent. Ce n’est pas simplement une pâte. C’est l’expression du patrimoine italien. De la richesse du terroir. C’est le goût authentique des céréales, capturé dans une semoule de qualité supérieure.
Qualité inégalée, passion intemporelle
Chaque pâte de La Molisana a une promesse : une qualité exceptionnelle. Le secret? Une semoule avec des protéines de qualité, toujours supérieures à 14%, surpassant ainsi le standard de 10,5%. Ces protéines, associées à des glucides, confèrent aux Mezzi Rigatoni N°32 une texture incomparable. Trafilées au bronze, elles offrent une rugosité qui capture parfaitement les sauces. Découvrez l’authenticité avec La Molisana.
Inspirations culinaires des Mezzi Rigatoni N°32 : de simples à raffinées
Les Mezzi Rigatoni sont polyvalents. Des recettes simples comme le cacio e pepe ou la gricia aux préparations plus élaborées. Imaginez-les à la boscaiola, un classique intemporel, où la qualité des ingrédients fait la différence. Ou encore avec des champignons cardoncelli sautés au thym frais, agrémentés de fines tranches de truffe du Molise. Une touche finale de pecorino romano, une pointe de poivre noir et le tableau est complet. Ressentez-vous ce parfum enivrant? C’est l’Italie dans votre assiette. Pour plus d’idées, visitez nos sections pâtes sèches et fromages italiens.
La Molisana : une tradition à partager
Au-delà d’une simple pâte, La Molisana évoque des traditions, des souvenirs et des moments partagés. Les Mezzi Rigatoni N°32 sont le reflet de cette passion. Ils incarnent le désir d’offrir le meilleur de l’Italie à chaque repas.
Plus d'infos
| Temps de cuisson | 13 minutes |
|---|---|
| Ligne | Le Classiche |
| Format | 500g |
| Trafilatura | Bronzo |
