Ziti Tagliati N°36: L'espressione di un ricco patrimonio napoletano
Quando si assaggiano gli Ziti Tagliati N°36 de La Molisana, non si assapora solo la pasta. La storia, la cultura e il patrimonio culinario di Napoli prendono vita. Tipici di questa regione, gli Ziti sono intrinsecamente legati al matrimonio, evocando unione e celebrazione. Una pasta, tante storie.
Dalla semola pura al piatto perfetto
Tutto inizia al mulino La Molisana, dove il grano duro viene sottoposto a una lavorazione meticolosa. Dopo un'attenta decorticazione, si ottiene una semola di incomparabile purezza. Ogni giorno, questa semola fresca viene aggiunta al pastificio per produrre una pasta eccezionale. Le acque pure del Massiccio del Matese perfezionano poi la pasta, conferendo agli Ziti Tagliati N°36 il loro carattere unico.
Una forma che seduce, una consistenza che trattiene
Assomiglianti alle penne, ma caratterizzati da estremità dritte, gli Ziti Tagliati N°36 sono un vero e proprio richiamo per gli occhi. Il loro colore ambrato, ottenuto con la trafilatura al bronzo, è tanto affascinante quanto sorprendente. Ma al di là del loro fascino estetico, questa pasta cattura deliziosamente i sughi grazie alla sua superficie ruvida, promettendo un'esplosione di sapore a ogni morso.
Ispirazione in ogni piatto
Che si tratti di una ricetta a base di carne, di verdure o di un'inaspettata insalata estiva, gli Ziti Tagliati N°36 si prestano a ogni fantasia. Immaginateli con verdure grigliate, formaggi a pasta dura, qualche seme e un bicchiere di vino fresco. È il sogno di ogni buongustaio.
Per saperne di più sulla gamma La Molisana
Oltre agli Ziti Tagliati N°36, La Molisana vi aspetta con una ricca gamma di pasta secca. Scoprite anche la nostra pasta fresca, la pasta ripiena e la nostra selezione di riso e risotti per un'immersione completa nel mondo delle delizie italiane.
Più informazioni
| Tempo di cottura | 8 minuti |
|---|---|
| Collezione | I classici |
| Formato | 500g |
| Struttura | Ruvido (Bronzo) |
