Farine Manitoba – Type “0” – 1kg | Molini Pizzuti

CHF 3.10

Découvrez la Farine Manitoba de Molini Pizzuti. Une farine fabriquée en Italie de type “0”, parfaite pour les longues levées, idéale pour le pain, la pizza et les pâtisseries exigeantes. En savoir plus

Basé sur 3 avis

Voir les avis

En stock

Livraison prévue le mardi 23/12.

Farine Manitoba : L’Excellence Italienne pour Vos Pâtes Levées

La Farine Manitoba Type “0” de Molini Pizzuti est une farine multi-usage de qualité supérieure. Idéale pour les préparations nécessitant de longues périodes de levée. Cette farine, fabriquée en Italie, est issue d’une sélection rigoureuse de grains de force italiens, offrant ainsi une performance élevée et un développement régulier lors de la cuisson.

Caractéristiques de la Farine Manitoba

Avec un contenu élevé en gluten et une qualité exceptionnelle des protéines, cette farine fabriquée en Italie assure des pâtes élastiques et un développement abondant en cuisson. Elle est parfaite pour les recettes nécessitant une structure solide et un temps de levée prolongé.

Utilisations Recommandées

La Farine Manitoba Type “0” est idéale pour la préparation de pains spéciaux, de pizzas à pâte épaisse, et de brioches. Son absorption d’eau de 58% et sa stabilité de 18 minutes en font un choix de prédilection pour les boulangers exigeants.

Qualité et Tradition Molini Pizzuti

Depuis 1953, Molini Pizzuti se distingue par son engagement envers la qualité et l’innovation, valorisant les meilleures matières premières italiennes. Chaque grain est soigneusement sélectionné pour garantir une farine de haute performance.

Découvrez notre Gamme de Farines et Produits pour Pizza

Explorez notre sélection complète de farines et produits pour pizza, parfaite pour toutes vos créations culinaires. Nos bases pour pizza, farines pour pain et pizza, farines pour pâtes, et levures sont prêtes à sublimer vos recettes.

Ingrédients

Farine de blé tendre type “0”.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1501 kJ / 354 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
2 g
0.4 g
Glucides
dont sucres
70 g
0.4 g
Fibres 2 g
Protéines 13 g
Sel 0.004 g

Autres informations

Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur (max 25°C – 60% d’humidité).
Durée de conservation 12 mois
Origine du blé UE et non UE
Allergènes Contient du gluten. Peut contenir des traces de lupin, moutarde, lait, noix, céleri, sésame.
OGM Le produit ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
3
5★
10/10


Basé sur 3 avis

  • Inodna e.
    Publié le 6 juin 2024 à 0h48 (Date de commande : Le 24 mai 2024 à 12h41)
    5

    Enfin de la vraie farine italienne!

  • Inodna e.
    Publié le 6 juin 2024 à 0h48 (Date de commande : Le 24 mai 2024 à 12h41)
    5

    Finalmente la vera farina italiana!

    (Avis traduit)
  • Inodna e.
    Publié le 6 juin 2024 à 0h48 (Date de commande : Le 24 mai 2024 à 12h41)
    5

    Endlich mal richtiges italienisches Mehl!

    (Avis traduit)

Récemment consultés

Paquet de 500g de Bucatini N°12 de La Molisana, les pâtes sèches disponibles sur My Little Italy.

Bucatini N°12 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Découvrez les Bucatini N°12, des pâtes italiennes longues avec un trou central, parfaites pour retenir vos sauces préférées. Fabriquées par La Molisana, elles garantissent une expérience culinaire authentique. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Fromage Casu Sardo traditionnel de Sardaigne - My Little Italy

Casu Sardo

Dès CHF 8.60

Le Casu Sardo, un fromage sarde authentique, mélange de lait de brebis et de chèvre. Parfait râpé sur des pâtes ou la Fregola. Dégustez-le avec un vin rouge pour une expérience sarde complète. En savoir plus

Voir le panier
Fromage italien Parmigiano Reggiano Vacche Rosse de My Little Italy.

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP – 24mois

Dès CHF 11.80

Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse est un fromage au lait de vache, à pâte dure, affiné 24 mois, offrant un goût prononcé et savoureux.

Originaire de Lombardie, il est protégé par l’appellation D.O.P. Parfait en apéritif ou pour enrichir vos plats. En savoir plus

Voir le panier
Panettone Limoncello Olivieri présenté sur un plat en cristal avec sa boîte jaune et blanche typographique sur fond rouge festif

Panettone Limoncello – 1kg | Olivieri

CHF 43.00

Le Panettone Limoncello d’Olivieri associe citrons confits de Sorrente (21%) et limoncello (9%) dans une pâte légère à double fermentation naturelle. Un délice artisanal de 1kg, sans conservateurs ni arômes artificiels, élaboré selon la tradition depuis 1882. En savoir plus

Rupture de stock

Voir le panier
Paquet de 500g de Farfalle Rigate N°66 de La Molisana, pâtes italiennes authentiques disponibles sur My Little Italy.

Farfalle Rigate N°66 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Les Farfalle Rigate N°66 réinventent le classique. Fabriquées par La Molisana, ces pâtes rugueuses retiennent parfaitement la sauce pour une dégustation mémorable. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Paquet de 500g de Mezze Penne Rigate N°19 de La Molisana, disponibles sur My Little Italy.

Mezze Penne Rigate N°19 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Ce qui caractérise notre produit et le rend unique, ce sont deux éléments fondamentaux. Le premier est le  décorticage du blé dur , selon la méthode traditionnelle de la pierre, qui purifie le grain avec soin et respect, ne confiant que le cœur au broyage dans le but d’obtenir une pâte au goût absolument naturel. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Crème de légumes épicée sous-huile - 170g, originaire d'Abruzzo, disponible sur My Little Italy.

Crème de légumes épicée sous-huile – 170g

CHF 8.50

La Crème de légumes épicée sous-huile est un délice italien originaire d’Abruzzo. À tartiner sur des bruschettas ou à intégrer dans vos recettes, sa saveur épicée enchantera vos papilles. En savoir plus

Rupture de stock

Voir le panier
Paquet de 500g de Fregola Sarda de première qualité, le trésor culinaire de la Sardaigne, disponible sur My Little Italy.

Fregola Sarda – 500g

CHF 4.90

Découvrez la saveur authentique de la Fregola Sarda, une petite perle de la Sardaigne. Parfaite pour sublimer vos plats, elle est la clé d’une cuisine sarde réussie. Plongez dans la tradition méditerranéenne. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Burratina, fromage italien crémeux, présenté dans son emballage, My Little Italy.

Burratina – 2x125g

CHF 7.50

La Burratina est un fromage italien crémeux originaire des Pouilles, composé d’une enveloppe de mozzarella renfermant des fils de mozzarella et de la crème. Parfaite avec du jambon cru ou sur des pâtes, elle est vendue en emballage de 250g contenant 2 pièces de 125g. En savoir plus

Rupture de stock

Voir le panier
Capretta Sarda, fromage de chèvre sarde crémeux, originaire de la Sardaigne, présenté par My Little Italy.

Capretta Sarda

Dès CHF 9.00

Le Capretta Sarda est un fromage de chèvre sarde à pâte molle, fabriqué exclusivement en Sardaigne. Avec une maturation de 20 à 30 jours, il offre une texture crémeuse et un goût délicat. Idéal en apéritif ou en fin de repas, il se marie parfaitement avec des fruits secs ou du miel. En savoir plus

Voir le panier
Paquet de 500g de Spaghettini N°16 de La Molisana, pâtes italiennes raffinées offertes par My Little Italy.

Spaghettini N°16 – 500g | La Molisana

Le prix initial était : CHF 2.50.Le prix actuel est : CHF 1.95.

Les Spaghettini N°16 de La Molisana, finement trafilés au bronze, incarnent la tradition italienne. Parfaits pour des sauces délicates ou épicées, ils promettent une expérience culinaire authentique à chaque repas. En savoir plus

En stock

Voir le panier
Paquet de 500g de Stelline N°59 de La Molisana, des pâtes en forme d'étoile sur My Little Italy.

Stelline N°59 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Plongez dans un univers culinaire étoilé avec les Stelline N°59 de La Molisana. Ces pâtes en forme d’étoile enchantent petits et grands, offrant un goût inégalé et une texture unique. En savoir plus

En stock

Voir le panier

Blog

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

Voyagez avec nos articles