Farine Manitoba – Type “0” – 1kg | Molini Pizzuti

CHF 3.10

Découvrez la Farine Manitoba de Molini Pizzuti. Une farine 100% italienne de type “0”, parfaite pour les longues levées, idéale pour le pain, la pizza et les pâtisseries exigeantes. En savoir plus

Basé sur 3 avis

Voir les avis

En stock

Livraison prévue le mercredi 12/08.

Farine Manitoba : L’Excellence Italienne pour Vos Pâtes Levées

La Farine Manitoba Type “0” de Molini Pizzuti est une farine multi-usage de qualité supérieure. Idéale pour les préparations nécessitant de longues périodes de levée. Cette farine, 100% italienne, est issue d’une sélection rigoureuse de grains de force italiens, offrant ainsi une performance élevée et un développement régulier lors de la cuisson.

Caractéristiques de la Farine Manitoba

Avec un contenu élevé en gluten et une qualité exceptionnelle des protéines, cette farine 100% italienne assure des pâtes élastiques et un développement abondant en cuisson. Elle est parfaite pour les recettes nécessitant une structure solide et un temps de levée prolongé.

Utilisations Recommandées

La Farine Manitoba Type “0” est idéale pour la préparation de pains spéciaux, de pizzas à pâte épaisse, et de brioches. Son absorption d’eau de 58% et sa stabilité de 18 minutes en font un choix de prédilection pour les boulangers exigeants.

Qualité et Tradition Molini Pizzuti

Depuis 1953, Molini Pizzuti se distingue par son engagement envers la qualité et l’innovation, valorisant les meilleures matières premières italiennes. Chaque grain est soigneusement sélectionné pour garantir une farine de haute performance.

Découvrez notre Gamme de Farines et Produits pour Pizza

Explorez notre sélection complète de farines et produits pour pizza, parfaite pour toutes vos créations culinaires. Nos bases pour pizza, farines pour pain et pizza, farines pour pâtes, et levures sont prêtes à sublimer vos recettes.

Ingrédients

Farine de blé tendre type “0”.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1501 kJ / 354 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
2 g
0.4 g
Glucides
dont sucres
70 g
0.4 g
Fibres 2 g
Protéines 13 g
Sel 0.004 g

Autres informations

Conservation Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur (max 25°C – 60% d’humidité).
Durée de conservation 12 mois
Origine du blé UE et non UE
Allergènes Contient du gluten. Peut contenir des traces de lupin, moutarde, lait, noix, céleri, sésame.
OGM Le produit ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
3
5★
10/10


Basé sur 3 avis

  • Inodna e.
    Publié le 6 juin 2024 à 0h48 (Date de commande : Le 24 mai 2024 à 12h41)
    5

    Enfin de la vraie farine italienne!

  • Inodna e.
    Publié le 6 juin 2024 à 0h48 (Date de commande : Le 24 mai 2024 à 12h41)
    5

    Finalmente la vera farina italiana!

    (Avis traduit)
  • Inodna e.
    Publié le 6 juin 2024 à 0h48 (Date de commande : Le 24 mai 2024 à 12h41)
    5

    Endlich mal richtiges italienisches Mehl!

    (Avis traduit)

Récemment consultés

Gorgonzola piquant, fromage italien traditionnel, présenté par My Little Italy.

Gorgonzola piquant

Dès CHF 5.80

Grains de café Epoca Caffè 80&20 Classico 1kg, mélange raffiné d'arabicas sud-américains et de robusta, pour un expresso italien traditionnel, disponible chez My Little Italy.

Epoca Caffè – Grains – 80&20 Classico – 1kg

CHF 33.90

L’Epoca Caffè 80&20 Classico en grains de 1kg est un mélange raffiné d’arabicas sud-américains avec une touche de robusta, offrant un café italien traditionnel riche en arômes et en saveurs. En savoir plus

En stock

Filets d'aubergines piquantes sous-huile - 250g, saveur méditerranéenne intense, disponible sur My Little Italy.

Filets d’aubergines piquantes sous-huile – 250g

CHF 10.50

Les Filets d’aubergines piquantes sous-huile combinent le goût riche de l’aubergine avec une note piquante, offrant une saveur méditerranéenne irrésistible pour éveiller vos papilles. En savoir plus

En stock

Coffret Cadeau Superiore Sans Alcool My Little Italy avec sa sélection premium de spécialités italiennes authentiques

Coffret Cadeau – Superiore (sans alcool)

CHF 97.00

Le Coffret Cadeau Superiore (sans alcool) sublime l’art de vivre italien à travers 9 spécialités soigneusement sélectionnées. Des pistaches siciliennes à l’huile d’olive à la truffe blanche, en passant par la rafraîchissante Tonica Portofino, chaque produit raconte une histoire d’excellence et d’authenticité italiennes. Une création exclusive My Little Italy, présentée dans notre élégante boîte vert sapin. En savoir plus

Rupture de stock

Paquet de 500g de Spaghettini N°16 de La Molisana, pâtes italiennes raffinées offertes par My Little Italy.

Spaghettini N°16 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Les Spaghettini N°16 de La Molisana, finement trafilés au bronze, incarnent la tradition italienne. Parfaits pour des sauces délicates ou épicées, ils promettent une expérience culinaire authentique à chaque repas. En savoir plus

En stock

Panettone Rhum Chocolat Olivieri présenté sur un plat en cristal avec sa boîte noire et blanche typographique sur fond rouge festif

Panettone Rhum Chocolat – 1kg | Olivieri

CHF 43.00

Le Panettone Rhum Chocolat d’Olivieri sublime la tradition avec son mariage audacieux entre chocolat noir et notes subtiles de rhum. Une création artisanale de 1kg, fruit d’une double fermentation naturelle de 4 jours, où la texture aérienne rencontre l’intensité du cacao. En savoir plus

Rupture de stock

Paquet de 500g de Spaghetto Quadrato N°1 de La Molisana, illustrant la perfection de la pâte italienne.

Spaghetto Quadrato N°1 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Le Spaghetto Quadrato N°1 de La Molisana est bien plus qu’une simple pâte. Il incarne l’authenticité et l’histoire italienne, offrant une dégustation mémorable à chaque bouchée. En savoir plus

En stock

Une petite bouteille de Prosecchino Extra Dry Casabianca DOCG, avec sa couleur jaune clair et ses fines bulles, parfait pour un toast festif.

Prosecchino Extra Dry – Casabianca DOCG

CHF 5.00

Le Prosecchino Extra Dry de Casabianca, avec ses arômes floraux délicats et sa pointe fruitée, offre une expérience pétillante vivace, parfaite en apéritif ou accompagnée de délices de la mer. Bouteille de 20cl. En savoir plus

En stock

Élégante bouteille de Chianti Classico Riserva Vignole DOCG sur un fond rouge vibrant

Chianti Classico Riserva – Vignole DOCG

CHF 34.40

Le Chianti Classico Riserva – Vignole DOCG, avec sa maturité distinguée et sa robe rubis tendant au grenat, est un vin qui raconte l’histoire d’une sélection méticuleuse de raisins, révélant un caractère complexe et velouté, digne d’une réserve spéciale. En savoir plus

En stock

Pot de Pesto vert aux pistaches de Bronte DOP

Pesto vert aux pistaches de Bronte DOP – 200g

CHF 16.90

Savourez ce Pesto vert aux pistaches de Bronte DOP, élaboré à partir d’ingrédients de qualité comme les pistaches de Bronte cultivées en Sicile. Parfait pour sublimer vos plats de pâtes et autres recettes italiennes. En savoir plus

En stock

Coffret Cadeau Classico My Little Italy présentant ses spécialités gastronomiques et ses boissons sélectionnées

Coffret Cadeau – Classico

CHF 67.00

Le Coffret Cadeau Classico réunit six délices italiens dans notre élégante boîte vert sapin. Des Linguine di Gragnano IGP à la sauce à la truffe, en passant par le Prosecco Extra Dry et les spécialités artisanales, chaque produit incarne l’excellence de la gastronomie italienne. Un cadeau prêt à offrir qui fera voyager vos proches en Italie. En savoir plus

Rupture de stock

Bouteille de Limonata del Tigullio, limonade artisanale de Niasca Portofino

Limonata del Tigullio – Niasca Portofino

CHF 2.15

La Limonata del Tigullio de Niasca Portofino est une limonade artisanale italienne. Elle offre une fraîcheur intrigante avec un goût doux et rond, dominé par l’intensité du citron du Tigullio et des notes de fleurs de sureau. En savoir plus

En stock

Pot de Levure Caputo Lievito chez My Little Italy – Levure sèche – 100g.

Levure Caputo Lievito – Levure sèche – 100g

CHF 4.20

Découvrez la Levure Caputo Lievito, levure sèche d’origine italienne, parfaite pour toutes vos préparations nécessitant une levée impeccable. En savoir plus

En stock

Fromage Fiore Sardo DOP, Pecorino traditionnel de Sardaigne, chez My Little Italy.

Fiore Sardo DOP

Dès CHF 9.80

Fiore Sardo DOP, ou Pecorino Sardo, est un fromage sarde authentique à pâte semi-cuite, fabriqué à partir de lait de brebis. Protégé par une appellation d’origine depuis 1996, il est le reflet de la riche tradition pastorale de la Sardaigne. Parfait pour les amateurs de fromages avec caractère. En savoir plus

Paquet de 500g d'Orecchiette Pugliese N°30 de La Molisana, pâtes emblématiques des Pouilles disponibles sur My Little Italy.

Orecchiette Pugliese N°30 – 500g | La Molisana

CHF 2.50

Les Orecchiette Pugliese N°30 de La Molisana, symbole du folklore italien, évoquent la cuisine familiale des Pouilles et accueillent généreusement chaque sauce grâce à leur forme unique. En savoir plus

En stock

Ravioli frais à la viande - My Little Italy

Ravioli à la viande

Dès CHF 7.75

Les Ravioli frais à la viande de My Little Italy sont une véritable invitation à la découverte de la cuisine italienne authentique. Ces pâtes fraîches farcies d’une savoureuse viande mijotée raviront les amateurs de saveurs traditionnelles. Disponibles en formats 250g et 1kg pour répondre à toutes vos envies. En savoir plus

Ravioli au zeste de citron frais, une spécialité toscane artisanale.

Ravioli au zeste de citron

Dès CHF 7.75

Les Ravioli frais au zeste de citron sont une spécialité italienne unique. Ces pâtes fraîches farcies d’une délicate ricotta parfumée au zeste de citron égayeront vos repas avec leur saveur citronnée rafraîchissante. Disponibles en formats 250g et 1kg pour répondre à toutes vos envies. En savoir plus

Burratina, fromage italien crémeux, présenté dans son emballage, My Little Italy.

Burratina – 2x125g

CHF 7.50

La Burratina est un fromage italien crémeux originaire des Pouilles, composé d’une enveloppe de mozzarella renfermant des fils de mozzarella et de la crème. Parfaite avec du jambon cru ou sur des pâtes, elle est vendue en emballage de 250g contenant 2 pièces de 125g. En savoir plus

Rupture de stock

Paquet de 500g de Spaghetti N°15 de La Molisana, la représentation parfaite de l'art culinaire italien.

Spaghetti N°15 – 500g | La Molisana

Le prix initial était : CHF 2.50.Le prix actuel est : CHF 1.95.

Dégustez les Spaghetti N°15 de La Molisana. Finement trafilés au bronze, ils offrent une texture idéale pour capter les sauces, garantissant ainsi une explosion de saveurs à chaque bouchée. En savoir plus

En stock

Cappelletti au jambon cru artisanaux, spécialité de pâtes fraîches toscanes

Cappelletti au jambon cru

CHF 7.75

Les Cappelletti au jambon cru incarnent la finesse de la gastronomie italienne. Ces petits “chapeaux” de pâtes fraîches, spécialité historique d’Émilie-Romagne réinterprétée par nos artisans toscans, renferment une farce délicate au prosciutto crudo. Une création artisanale , de 250g, qui révèle toute la richesse des saveurs italiennes. En savoir plus

Rupture de stock

Fromage Casu Sardo traditionnel de Sardaigne - My Little Italy

Casu Sardo

Dès CHF 8.60

Le Casu Sardo, un fromage sarde authentique, mélange de lait de brebis et de chèvre. Parfait râpé sur des pâtes ou la Fregola. Dégustez-le avec un vin rouge pour une expérience sarde complète. En savoir plus

Bocal de poivrons rôtis sous-huile Ferri, spécialité artisanale des Abruzzes

Poivrons rôtis sous-huile – 250g

CHF 9.50

Les poivrons rôtis sous-huile perpétuent la tradition des antipasti des Abruzzes. Cette préparation artisanale, où les poivrons sont lentement rôtis puis marinés dans une huile parfumée aux herbes fraîches, révèle une texture fondante et des saveurs typiquement italiennes. En savoir plus

En stock

Friselle de blé complet - 750g, tradition italienne croustillante, disponible sur My Little Italy.

Friselle de blé complet – 750g

CHF 8.50

Découvrez la tradition des Friselle de blé complet. À tremper dans l’eau pour les ramollir, puis à garnir selon vos envies pour une entrée italienne authentique. En savoir plus

Rupture de stock

Paquet de Farine Caputo Pizzeria chez My Little Italy - Blé tendre type "00" - 1kg.

Farine Caputo Pizzeria – Blé tendre type “00” – 1kg

CHF 3.80

La Farine Caputo Pizzeria est parfaite pour créer une authentique pizza napoletana chez vous. Une farine de blé tendre type “00” qui promet légèreté et levée impeccable. En savoir plus

En stock

Blog

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne avec notre blog. De la découverte des régions cachées d'Italie à l'histoire riche de sa cuisine, chaque article est une invitation à en savoir plus. Explorez, apprenez et inspirez-vous de nos recettes traditionnelles pour vivre la Dolce Vita au quotidien.

Voyagez avec nos articles