Casu Sardo

Dès CHF 8.60

Le Casu Sardo, un fromage sarde authentique, mélange de lait de brebis et de chèvre. Parfait râpé sur des pâtes ou la Fregola. Dégustez-le avec un vin rouge pour une expérience sarde complète. En savoir plus

Basé sur 58 avis

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Livraison prévue le mardi 12/08.

Casu Sardo : Un Trésor de la Sardaigne

Le Casu Sardo est bien plus qu’un simple fromage. C’est une véritable expression de la riche tradition gastronomique de la Sardaigne. Fabriqué à partir d’un mélange de lait de brebis et de chèvre, il offre une saveur prononcée et savoureuse qui séduit immédiatement les palais.

Une Tradition Ancestrale

La Sardaigne, avec ses paysages pittoresques et sa riche histoire, est également célèbre pour ses délices culinaires. Le Casu Sardo en est un parfait exemple. Chaque bouchée vous transporte dans les pâturages sardes, où les brebis et les chèvres sont élevées avec soin, garantissant un lait de la meilleure qualité.

Comment Savourer le Casu Sardo ?

Ce fromage se prête à de nombreuses dégustations. Que ce soit en apéritif, en fin de repas avec un verre de vin rouge corsé, ou râpé sur des pâtes traditionnelles et la Fregola, un plat typique de la Sardaigne. Sa texture et son goût uniques en font un incontournable pour tous les amateurs de fromage.

Pour une expérience gustative optimale, pensez à sortir le fromage du réfrigérateur quelques minutes avant de le servir. Cela permettra de libérer tous ses arômes et de profiter pleinement de sa richesse.

Conseil de Conservation

Pour préserver sa fraîcheur et son goût distinctif, conservez ce fromage à une température maximale de 8°C.

Ingrédients

Lait de brebis, lait de chèvre, présure, sel, ferments lactiques naturels.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 429 Kcal / 1798 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
35,5 g
21 g
Glucides
dont sucres
0,5 g
0,2 g
Protéines 27 g
Sel 2 g
Lactose 0-0,2 g

Autres informations

Origine du lait Italie
Conservation Entre +4°C et +8°C
Durée de conservation 36 mois
Durée de conservation sous vide 8 mois
Croûte Brun foncé ou jaune intense, lisse
Utilisation prévue Consommation directe ou comme ingrédient

Informations complémentaires

Poids

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

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Basé sur 58 avis

  • Inge H.
    Publié le 24 avril 2025 à 15h26 (Date de commande : Le 14 avril 2025 à 2h29)
    5

    Excellent

  • Inge H.
    Publié le 24 avril 2025 à 15h26 (Date de commande : Le 14 avril 2025 à 2h29)
    5

    Ausgezeichnet

    (Avis traduit)
  • Inge H.
    Publié le 24 avril 2025 à 15h26 (Date de commande : Le 14 avril 2025 à 2h29)
    5

    Eccellente

    (Avis traduit)
  • Osvaldo G.
    Publié le 21 mars 2025 à 14h48 (Date de commande : Le 11 mars 2025 à 11h18)
    5

    Per chi ama i formaggi di carattere è davvero molto buono

    (Avis traduit)
  • Osvaldo G.
    Publié le 21 mars 2025 à 14h48 (Date de commande : Le 11 mars 2025 à 11h18)
    5

    Für diejenigen, die kräftige Käsesorten mögen, ist es wirklich sehr gut

    (Avis traduit)
  • Osvaldo G.
    Publié le 21 mars 2025 à 14h48 (Date de commande : Le 11 mars 2025 à 11h18)
    5

    Pour ceux qui aiment les fromages de caractère c’est vraiment très bon

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