Provolone Piquant Auricchio

Dès CHF 6.20

Le Provolone Piquant Auricchio est un fromage italien renommé, fabriqué à partir de lait entier de vache. Parfait pour l’apéritif, les pizzas, les pâtes ou les risottos, il offre une saveur légèrement épicée et ne contient pas de lactose. En savoir plus

Basé sur 118 avis

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Livraison prévue le mardi 17/06.

Provolone Piquant Auricchio : Un trésor de la Lombardie

Originaire de la ville de Cremona, au cœur de la Lombardie, le Provolone Piquant est un emblème du patrimoine culinaire italien. C’est pourquoi, chaque tranche est le fruit d’un savoir-faire transmis avec passion par le célèbre producteur Auricchio.

Composition authentique

Élaboré avec soin à partir de lait entier de vache, de sel et de présure, ce fromage se distingue par son absence de lactose, offrant ainsi une dégustation saine et savoureuse.

La saveur unique du Provolone Piquant Auricchio

Sa texture et son goût légèrement épicé le rendent incontournable pour diverses préparations. D’ailleurs, que ce soit en apéritif, agrémenté d’un filet d’huile d’olive, sur une pizza, dans un risotto ou enveloppé dans une Piadina traditionnelle, il sublime chaque plat.

Un héritage culinaire

Bien que le Provolone trouve ses racines dans le sud de l’Italie, c’est dans le nord, en Lombardie, Vénétie et Piémont, qu’il est majoritairement produit. D’ailleurs, ce fromage authentique italien est le fruit d’une recette secrète, jalousement gardée depuis plus de 140 ans par la famille Auricchio. Riche en protéines et en calcium, il est le parfait équilibre entre tradition et bienfaits nutritionnels.

Conseils de conservation

Pour le savourez pleinement, conservez-le au frais, idéalement à une température ne dépassant pas 5°C.

Ingrédients

Lait, sel, présure.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 364 Kcal / 1510 kJ
Matières grasses
dont acides gras saturés
30 g
20 g
Glucides
dont sucres
< 0.5 g
0 g
Protéines 23 g
Sel 1.6 g
Fibres 0 g

Autres informations

Allergènes Contient du lait et des produits à base de lait.
Origine du lait Italie
Sans conservateurs Oui
Absence de lactose Naturellement sans lactose (< 0.1 g/100 g), contient du galactose.
OGM Ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés ou de dérivés.

Informations complémentaires

Poids

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Avis à propos du produit
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Basé sur 118 avis

  • Bruno V.
    Publié le 11 avril 2025 à 17h21 (Date de commande : Le 30 mars 2025 à 20h03)
    5

    Nussig, leggermente piccante, super corposo – un po’ come un Parmigiano maturo, ma più fondente!! Perfetto con un bicchiere di vino rosso robusto 🙂

    (Avis traduit)
  • Bruno V.
    Publié le 11 avril 2025 à 17h21 (Date de commande : Le 30 mars 2025 à 20h03)
    5

    Nussig, légèrement piquant, super corsé – un peu comme un Parmigiano mûr, mais plus fondant !! Parfait avec un verre de vin rouge corsé 🙂

    (Avis traduit)
  • Bruno V.
    Publié le 11 avril 2025 à 17h21 (Date de commande : Le 30 mars 2025 à 20h03)
    5

    Nussig, leicht scharf, super vollmundig – ein bisschen wie ein reifer Parmigiano, aber schmelzfreudiger !! Perfekt mit einem Glas kräftigem Rotwein 🙂

    (Avis traduit)
  • Giuseppe S.
    Publié le 16 mars 2025 à 13h47 (Date de commande : Le 5 mars 2025 à 17h35)
    5

    Troppo buono

    (Avis traduit)
  • Giuseppe S.
    Publié le 16 mars 2025 à 13h47 (Date de commande : Le 5 mars 2025 à 17h35)
    5

    Trop bon

  • Giuseppe S.
    Publié le 16 mars 2025 à 13h47 (Date de commande : Le 5 mars 2025 à 17h35)
    5

    Zu gut

    (Avis traduit)

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