Panettone Nougat – 1kg | Bonfissuto

CHF 39.00

Le Panettone Nougat de Bonfissuto sublime les saveurs de la Sicile avec son mariage de torrone aux amandes et de chocolat blanc. Cette création artisanale de 1kg est accompagnée d’un pot de 200g de crème de nougat sicilien à tartiner et d’un élégant spalmino. Une expérience gourmande complète qui réinvente la tradition du panettone. En savoir plus

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Le panettone nougat : une création unique de Sicile

Au cœur de Canicattì, les artisans Bonfissuto réinventent le panettone traditionnel en l’enrichissant des saveurs du torrone sicilien. Chaque coffret renferme un panettone d’exception de 1kg, accompagné d’un généreux pot de 200g de crème de nougat aux amandes et d’un élégant spalmino pour une dégustation parfaite.

La rencontre du nougat et du levain naturel

La magie opère dès l’ouverture : une délicate couverture de chocolat blanc parsemée de torroncini aux amandes enrobe ce panettone d’exception. À l’intérieur, la pâte aérienne cache un trésor : un pot de crème au nougat sicilien, composée à 34% de véritable torrone aux amandes.

L’excellence des ingrédients siciliens

Les maîtres pâtissiers ne laissent rien au hasard : amandes siciliennes sélectionnées (43,8%), miel local, et une touche de pistache (3,8%) composent le nougat traditionnel. La vanille de Madagascar apporte sa note aromatique caractéristique, sublimant l’ensemble des saveurs.

Un savoir-faire artisanal préservé

Chaque panettone nougat naît d’une fermentation lente et naturelle. Le levain-mère, patiemment entretenu, développe des arômes complexes au fil des heures. Cette maturation prolongée garantit une texture incomparable et une digestion facile malgré la richesse des saveurs.

L’art de la dégustation revisité

Pour les fêtes 2024, découvrez une nouvelle façon de savourer votre panettone. Grâce au spalmino inclus dans votre coffret, étalez généreusement la crème de nougat sicilien de 200g sur une tranche légèrement tiédie. Les arômes d’amandes grillées se libèrent, créant un moment de dégustation inoubliable.

La tradition du nougat sicilien réinventée

La famille Bonfissuto perpétue l’art du torrone sicilien en le réinterprétant dans ce panettone d’exception. La crème de nougat, élaborée avec le même soin que le panettone, transforme chaque dégustation en moment de pure gourmandise.

Une collection gourmande à découvrir

Explorez nos autres créations siciliennes : le parfumé Panettone Pistache ou l’intense Panettone Chocolat. Notre sélection de panettones artisanaux vous réserve d’autres découvertes exceptionnelles.

Ingrédients

Farine de blé tendre type 0, sucre, fructose, levain naturel (blé), mono- et diglycérides d’acides gras, lait entier en poudre, sel, acide ascorbique, beurre, beurre liquide, jaune d’œuf de catégorie A (poules élevées au sol), sucre, miel millefiori de Sicile, pâte d’orange, crème fraîche, sel, gousses de vanille de Madagascar.

Couverture au chocolat blanc : chocolat blanc (sucre, graisses végétales [palmiste, coco], lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes), nougat aux amandes.

Crème au nougat (34 %) : nougat aux amandes de Sicile (43,8 %), sucre, miel de Sicile, sirop de glucose, pistaches (3,8 %), blanc d’œuf, arôme naturel de vanille, huiles et graisses végétales (tournesol, coco, beurre de cacao), lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 2061 kJ / 492 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
22 g
14 g
Glucides
dont sucres
47 g
24 g
Fibres 1,9 g
Protéines 8 g
Sel 0,4 g

Autres informations

Conservation Endroit frais et sec
Durée de conservation 90 jours
Allergènes Peut contenir sésame, arachides, noisettes, moutarde
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  • Françoise L.
    Publié le 18 novembre 2024 à 10h41 (Date de commande : Le 5 novembre 2024 à 22h51)
    4

    Très fort

  • Françoise L.
    Publié le 18 novembre 2024 à 10h41 (Date de commande : Le 5 novembre 2024 à 22h51)
    4

    Molto forte

    (Avis traduit)
  • Françoise L.
    Publié le 18 novembre 2024 à 10h41 (Date de commande : Le 5 novembre 2024 à 22h51)
    4

    Sehr stark

    (Avis traduit)

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