Mezzi Rigatoni di Gragnano IGP : Un classique revisité
Les Mezzi Rigatoni di Gragnano IGP se présentent comme une version tronquée des rigatoni traditionnels, leur conférant une allure distinctive. Ces pâtes s’associent harmonieusement à une variété de sauces, qu’elles soient à base de légumes ou de viande.
L’art de la découpe : Mezzi Rigatoni
Cette coupe particulière de rigatoni, réduite de moitié, permet une absorption optimale des saveurs, rendant chaque bouchée mémorable.
La symbiose parfaite entre tradition et modernité
Les Mezzi Rigatoni di Gragnano représentent l’essence même de l’ingéniosité italienne dans la cuisine. En conservant les techniques ancestrales de fabrication de pâtes tout en adoptant une forme innovante et pratique, ils marquent la rencontre entre le passé et le présent. C’est cette fusion qui fait des Mezzi Rigatoni un choix privilégié pour les chefs et les gourmets, car elle permet de revisiter les recettes classiques tout en y apportant une touche contemporaine.
L’engagement du Pastificio dei Campi
Produits dans le respect de la tradition artisanale, ces pâtes artisanales sèches IGP sont façonnés à partir de blé 100% italien. La traite au bronze et le séchage à basse température assurent une tenue parfaite à la cuisson.
Une expérience culinaire authentique avec les Mezzi Rigatoni di Gragnano IGP
Savourez ces pâtes avec une sauce mijotée à la perfection, rehaussée d’herbes fraîches et d’ingrédients de qualité. Laissez-vous transporter dans un petit village italien, où chaque repas est une célébration.
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Ingrédients
| Semoule de blé dur italien, eau. |
Valeurs nutritionnelles (100g)
| Énergie | 1518 kJ / 358 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
1,5 g 0,2 g |
| Glucides dont sucres |
72,5 g 0,6 g |
| Protéines | 14,0 g |
| Sel | < 0,01 g |
Autres informations
| Conservation | Endroit frais et sec |
| Temps de cuisson | 12 minutes |
| Allergènes | Contient du gluten (blé) |
