BUCATINI N° 12 LA MOLISANA 500 GR
CHF 2.90
Envie de découvrir le goût et la saveur des pâtes italiennes ? Optez pour le Bucatini de La Molisana, fabriqué avec des ingrédients minutieusement sélectionnés.
【Des pâtes riches en protéine】Notre bucatini est une pâte riche en protéines afin qu’il puisse résister à la cuisson.
【Des pâtes qui s’adhèrent parfaitement à toutes les sauces】Grâce à sa consistance granuleuse, notre Bucatini capture aisément les sauces, ce qui le rend encore plus savoureux.
【Une pâte 100 % italienne】Le bucatini de la Molisana est une pâte fabriquée uniquement avec des blés d’origine italienne.
【Des recettes de pâtes succulentes】Notre bucatini peut être utilisé dans différentes recettes comme le carbonara ou le gricia.
Le Bucatini est une pâte longue, fine et tubulaire, ayant le même aspect que le spaghetti. Toutefois, il présente un trou tout au long de sa longueur.
Cette pâte d’origine italienne est fabriquée avec des matières premières minutieusement sélectionnées :
- Des blés durs à haute teneur en protéine pour obtenir une cuisson al dente.
- De l’eau à faible minéralisation, recueillie au cœur du massif de Matese.
- De l’air frais de la montagne pour mieux conserver les matières premières.
Le Bucatini : des pâtes au goût corsé, adaptées à tous types de sauce
Le bucatini de La Molisana s’accorde parfaitement avec des sauces liquides. Vous pouvez également le mélanger avec des assaisonnements simples et puissants comme la carbonara, le cacio & pepe (composé de poivre et de fromage) ou la traditionnelle Amatriciana.
La Molisana : L’un des pionniers de producteurs de bucatini en Italie
Créée en 1912, La Molisana n’est pas seulement une simple entreprise productrice de pâtes. C’est l’histoire d’une famille de 4 générations qui n’a cessé de doubler de créativité pour proposer des pâtes de qualité prémium.
La Molisana allie la tradition artisanale et les technologies modernes pour créer des pâtes compactes et élastiques à la mastication. Comme ingrédients, il prépare ses pâtes uniquement avec du blé italien.
Recette de Bucatini All’Amatriciana
Ce qu’il vous faut :
- 500 g de bucatini La Molisana
- 500 g de pulpe de tomates
- 300 g de pancetta coupé en petits dés
- 1 petit piment
- 1 gros oignon
- Du parmesan ou du pecorino râpé
- ½ bouquet de basilic
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Les étapes à suivre
- Faire blondir dans une sauteuse l’huile d’olive, la pancetta en dés et le piment émietté.
- Verser la pulpe de tomate et cuire jusqu’à épaississement de la sauce.
- Cuire le bucatini dans de l’eau bouillante salée pendant 6 minutes (cuisson al dente)
- Egoutter-les et verser-les dans la sauce puis mélanger pendant une minute.
- Dresser les pâtes dans une assiette, ajouter des basilics ciselés et du fromage râpé.
| Paquet ou carton | Carton de 24 x 500 g, Paquet |
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Olivier V.
Publié le 28/10/2022 à 17h52 (Date de commande : Le 13/10/2022 à 20h13)J adore ces pâtes… parfait
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Jackie I.
Publié le 04/02/2022 à 16h26 (Date de commande : Le 24/01/2022 à 17h42)Très bonne pâte j’apprécie beaucoup
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Pierre G.
Publié le 27/01/2022 à 17h09 (Date de commande : Le 17/01/2022 à 11h05)Pas encore manger
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Maurizio D.
Publié le 27/12/2021 à 21h40 (Date de commande : Le 16/12/2021 à 9h28)Ottima
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Christine G.
Publié le 21/11/2021 à 16h38 (Date de commande : Le 09/11/2021 à 13h00)Pas encore goûté
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Henri S.
Publié le 23/09/2021 à 17h06 (Date de commande : Le 11/09/2021 à 17h30)tres bon
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