Orecchiette Pugliese N°30 – 500g | La Molisana

CHF 2.90

Place au folklore avec les  Pouilles Orecchiette 30 La Molisana:  le grand classique de la cuisine maison des Pouilles, il a un aspect encore plus corsé et corsé qui le fait paraître fraîchement travaillé sur  la table de cuisine de la grand-mère . En savoir plus

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Ils ont une forme qui ressemble à un disque, avec un bord juste plus épais que l’intérieur qui est plus fin. Ils ont  une  texture  ridée  et des rainures profondes sur une face, pour mieux accueillir les condiments avec générosité.

Notre chef les agrémente d’un très original  ragoût de chardons à bosse , servi dans  une aubergine puis saupoudré de ricotta ,  de pétales de tomates séchées croquantes et parfumé à l’origan des montagnes . Un triomphe de saveurs méditerranéennes à savourer en s’imaginant face à l’une des baies spectaculaires de notre région !

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Basé sur 4 avis

  • Magali J.
    Publié le 30 octobre 2022 à 10h24 (Date de commande : Le 19 octobre 2022 à 10h22)
    5

    Nos pâtes préférées

  • Olivier V.
    Publié le 28 octobre 2022 à 17h50 (Date de commande : Le 13 octobre 2022 à 20h13)
    5

    Pas encore goûté mais content de mon achat

  • Marco L.
    Publié le 11 juin 2022 à 14h21 (Date de commande : Le 30 mai 2022 à 20h24)
    5

    Parfait 👍

  • Christel B.
    Publié le 16 mai 2022 à 8h21 (Date de commande : Le 4 mai 2022 à 14h53)
    3

    Pas encore testé

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