Depuis cette date, La Molisana, dans un marché peu dynamique et en crise, a réussi à se frayer un chemin sur une voie de croissance constante. Aujourd’hui nous exportons dans plus de 80 pays à travers le monde et produisons chaque jour plus de 100 références de pâtes aussi bien pour la grande distribution que pour la filière traditionnelle, ainsi que pour le food service .
Comme les Petites Etoiles 59. Quelqu’un les appelle Ave Marie, car leur temps de cuisson coïncide avec celui nécessaire pour réciter une prière. C’est un format très apprécié des personnes âgées et des enfants, les premiers parce qu’ils le trouvent facilement à mâcher et à digérer, les seconds parce qu’ils sont stimulés par l’aspect romantique qui rappelle le ciel dans la nuit, les constellations brillantes et le moment du sommeil.