Apulien
Entdecken Sie die authentische Küche Apuliens
Tauchen Sie ein in die authentische Küche Apuliens, einer italienischen Region, die Tradition und Einfachheit miteinander verbindet. Unsere Auswahl an Produkten bietet Ihnen eine einzigartige Geschmacksreise in das Herz dieser schönen Region.
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Scamorza geräuchert - 330g
CHF 8.10
Scamorza geräuchert - 330g
CHF 8.10
Der geräucherte Scamorza ist ein traditioneller Käse aus Apulien mit einem milden und delikaten Geschmack. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch sein einzigartiges Raucharoma aus. Perfekt als Aperitif oder als Fondue auf Brot, ist er ein Muss in der italienischen Gastronomie. Format ca. 330 g.
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Frischer Pizzaboden Ø 33cm mit Tomatensauce belegt - 2er-Set
CHF 7.50
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CHF 7.50
Der frische Pizzaboden Ø 33 cm mit Tomatensoße ist Ihr Trumpf, wenn es darum geht, authentische und leckere Pizzen zu kreieren. Er ist sofort einsatzbereit und wartet nur auf Ihre Lieblingsbeläge.
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Burratina - 2x125g
CHF 7.50
Burratina - 2x125g
CHF 7.50
Burratina ist ein cremiger italienischer Käse aus Apulien, der aus einer Mozzarellahülle besteht, in der Mozzarellafäden und Sahne eingeschlossen sind. Er passt hervorragend zu rohem Schinken oder zu Nudeln und wird in einer 250g-Packung verkauft, die 2 Stück à 125g enthält.
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Scamorza Natur - 330g
CHF 8.69
Scamorza Natur - 330g
CHF 8.69
Entdecken Sie Scamorza nature, einen traditionellen Käse aus Apulien mit einem milden und delikaten Geschmack. Ideal als Aperitif oder als Fondue auf Brot, spiegelt er die italienische Handwerkskunst wider.
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Cacioricotta - 300g
CHF 11.00
Cacioricotta - 300g
CHF 11.00
Cacioricotta ist ein Käse aus Apulien, der aus drei verschiedenen Milchsorten hergestellt wird. Mit seinem ausgeprägten Geschmack eignet er sich hervorragend gerieben über Pasta oder solo zu einem Rotwein genossen. Jedes Stück wiegt etwa 300 g.
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Ungefiltertes natives Olivenöl extra - 1L
CHF 27.90
Ungefiltertes natives Olivenöl extra - 1L
CHF 27.90
Ungefiltertes natives Olivenöl extra bietet einen reichhaltigen und angenehm milden Geschmack. Es wird aus ausgewählten Oliven aus dem Salento hergestellt und ist ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern.
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Mozzarella Nodini - 200g
CHF 6.91
Mozzarella Nodini - 200g
CHF 6.91
Entdecken Sie den Mozzarella Nodini, einen Frischkäse in der für Apulien typischen Knotenform. Perfekt für Salate, Pizzen und Aperitifs.
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Taralli mit Fenchel - 350g
CHF 6.91
Taralli mit Fenchel - 350g
CHF 6.91
Genießen Sie die Authentizität der Taralli mit Fenchel, traditionelles italienisches Aperitifgebäck, das eine knusprige Textur und einen zarten Anisgeschmack bietet.
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Taralli mit Chili - 350g
CHF 6.91
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Taralli mit Chili - Die perfekte Kombination aus italienischer Tradition und einem Hauch von Schärfe. Ein Muss für alle, die scharfe Aromen lieben.
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Taralli Natur - 350g
CHF 6.91
Taralli Natur - 350g
CHF 6.91
Taralli natur 400g - Die Feier der Einfachheit und der italienischen Authentizität. Ein knuspriger Keks für all Ihre Genussmomente.
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Tarallini zum Fenchel - 400g
CHF 5.50
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CHF 5.50
Die Fenchel Tarallini verfeinern mit ihren aromatischen Finocchio-Noten die Tradition des apulischen Aperitifgebäcks. Diese kleinen, knusprigen Fenchelringe werden in Polignano a Mare handwerklich hergestellt und setzen eine einzigartige Handwerkskunst fort, bei der die mediterranen Aromen in jedem Bissen zum Ausdruck kommen.
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Ottantotto 88 - Primitivo Salento IGT
CHF 12.30
Ottantotto 88 - Primitivo Salento IGT
CHF 12.30
DerOttantotto 88 Primitivo Salento, ein charakterstarker Rotwein aus Apulien, ist ideal für Kenner auf der Suche nach einem intensiven Erlebnis. Seine Ausgewogenheit zwischen Gewürzen und reifen Früchten macht ihn zum perfekten Begleiter für gegrillte Fleisch- oder Wildgerichte.
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Der Provolone Dolce Auricchio entfaltet die ganze Zartheit der italienischen Käsesorten. Dieser Käse mit gezogener Paste ist an seiner leicht bläulichen Textur erkennbar, die typisch für das Haus Auricchio ist. Er entfaltet sich nach einem Monat Reifezeit, in der er subtile milchige Aromen entwickelt.

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Der im Piemont hergestellte Käse mit Kastanienblättern ist eine raffinierte Mischung aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch, die 18 Monate lang in Kastanienblättern gereift ist. Sein kräftiger, nach Kastanien duftender Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter für einen kräftigen Rotwein oder ein handwerklich gebrautes Bier.

Tomme du Pièmont - 250g | Bosina
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Fiore Sardo DOP
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Fiore Sardo DOP, oder Pecorino Sardo, ist ein authentischer sardischer Käse aus halbgekochter Paste, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Er ist seit 1996 durch eine Ursprungsbezeichnung geschützt und spiegelt die reiche Hirten-Tradition Sardiniens wider. Perfekt für Liebhaber von Käse mit Charakter.

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Der Chianti Classico Riserva - Vignole DOCG mit seiner vornehmlichen Reife und seiner rubinroten, zu Granatrot tendierenden Farbe ist ein Wein, der die Geschichte einer sorgfältigen Auswahl der Trauben erzählt und einen komplexen und samtigen Charakter offenbart, der einer besonderen Reserve würdig ist.
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Pecorino Romano DOP
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Pecorino Romano ist ein italienischer Käse aus Schafsmilch, der für seinen kräftigen Geschmack und seine körnige Textur bekannt ist. Er wird in der Region Latium gezüchtet und trägt die DOP-Zertifizierung. Er verkörpert das reiche kulinarische Erbe Italiens.

Panettone Fiasconaro Oro Bianco - 1kg
CHF 49.00 Der ursprüngliche Preis war: CHF 49.00.CHF 44.10Der aktuelle Preis beträgt: CHF ,10.
Der Panettone Fiasconaro Oro Bianco ändert die Codes mit seinem Überzug aus weißer Schokolade und seinen Mandelblättchen. In dieser 1-kg-Schachtel entdecken Sie einen großzügigen Topf mit Mandelcreme und seinem Spalmino. Ein Rezept, das von der Familie Fiasconaro in ihrem Atelier in Castelbuono auf Sizilien kreiert wurde.
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Genießen Sie die sommerliche Frische unseres Pesto mit Rucola - 180g. Perfekt zum Würzen von Pasta, Salaten und vielem mehr.
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Ab CHF 7.80
Der Brigante ist ein sardischer Schafskäse mit einem milden und raffinierten Geschmack. Er ist an seiner blassgelben Rinde und den charakteristischen Streifen erkennbar und eignet sich hervorragend als Tafelkäse oder zum Verfeinern von Salaten.

Panettone Fiasconaro Oro Verde - 1kg
CHF 49.00 Der ursprüngliche Preis war: CHF 49.00.CHF 44.10Der aktuelle Preis beträgt: CHF ,10.
Der Panettone Fiasconaro Oro Verde stellt die sizilianische Pistazie in den Mittelpunkt. In der 1 kg schweren Packung finden Sie einen mit weißer Schokolade und Pistazien überzogenen Panettone, dazu einen Becher Pistaziencreme und einen Spalmino.
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Der Primitivo di Manduria - Juvenis DOP, ein Wein, der Jugend und Tradition vereint, bietet einen harmonischen Ausdruck der roten und großzügigen Erde von Manduria.
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Genießen Sie den Gewürztraminer 2021, einen italienischen Weißwein aus hügeligen Weinbergen, der eine reiche Aromenpalette von Rosen, Litschi und Ananas bietet, die an die Authentizität Italiens erinnert.
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Die Ostertaube Oro Verde 1kg ist eine wahre Feier der Sinne und vereint die Cremigkeit der Pistaziencreme mit der Süße der weißen Schokolade, die mit knackigen Pistazien bestreut ist. Abgerundet wird diese Köstlichkeit durch einen Topf mit Pistaziencreme, um jedes Stück Kuchen mit einer zusätzlichen Schicht Glück zu überziehen, und einen speziellen Spatel zum Servieren.
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Traditioneller Panettone - 750g | Bonfissuto
CHF 28.90 Der ursprüngliche Preis war: CHF 28.90.CHF 26.00Der aktuelle Preis ist: CHF 26.00.
Der Traditionelle Panettone von Bonfissuto führt das authentische sizilianische Rezept fort. Dieses 750g schwere, handgefertigte Dessert vereint die Aromen kandierter sizilianischer Orangen mit zarten Sultaninen. Eine luftige Textur, die durch eine langsame, natürliche Fermentation mit Sauerteig entsteht.
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