Ernährung

Die Cappelletti mit Rohschinken verkörpern die Finesse der italienischen Gastronomie. Diese kleinen "Hütchen" aus frischer Pasta, eine historische Spezialität aus der Emilia-Romagna, die von unseren toskanischen Handwerkern neu interpretiert wurde, enthalten eine delikate Füllung aus rohem Prosciutto. Eine handgefertigte Kreation , 250 g, die den ganzen Reichtum der italienischen Aromen enthüllt.

Der Chianti Classico Riserva - Vignole DOCG mit seiner vornehmlichen Reife und seiner rubinroten, zu Granatrot tendierenden Farbe ist ein Wein, der die Geschichte einer sorgfältigen Auswahl der Trauben erzählt und einen komplexen und samtigen Charakter offenbart, der einer besonderen Reserve würdig ist.

Die unter Öl gegrillten Zucchini bieten einen authentischen mediterranen Geschmack. Eingelegt in eine Mischung aus Sonnenblumenöl und nativem Olivenöl extra sind sie ideal, um Ihre antipasti zu bereichern.

Die Spaghettini N°16 von La Molisana, die fein mit Bronze gezogen sind, verkörpern die italienische Tradition. Sie eignen sich perfekt für feine oder würzige Saucen und versprechen bei jeder Mahlzeit ein authentisches kulinarisches Erlebnis.

Die in Öl gerösteten Paprikaschoten führen die Tradition der antipasti aus den Abruzzen fort. Diese handwerkliche Zubereitung, bei der die Paprika langsam geröstet und dann in einem mit frischen Kräutern aromatisierten Öl eingelegt werden, entfaltet eine zartschmelzende Textur und typisch italienische Aromen.

Das Superiore (alkoholfrei) Geschenkset sublimiert die italienische Lebensart durch 9 sorgfältig ausgewählte Spezialitäten. Von sizilianischen Pistazien über Olivenöl mit weißem Trüffel bis hin zum erfrischenden Tonica Portofino - jedes Produkt erzählt eine Geschichte von italienischer Exzellenz und Authentizität. Eine exklusive Kreation My Little Italy, die in unserer eleganten tannengrünen Schachtel präsentiert wird.

Capretta Sarda ist ein sardischer Ziegenweichkäse, der ausschließlich auf Sardinien hergestellt wird. Mit einer Reifezeit von 20 bis 30 Tagen bietet er eine cremige Textur und einen zarten Geschmack. Er ist ideal als Aperitif oder zum Abschluss einer Mahlzeit und passt hervorragend zu Trockenfrüchten oder Honig.

Die würzige Gemüsecreme unter Öl ist eine italienische Köstlichkeit aus der Region Abruzzen. Ob als Brotaufstrich auf Bruschetta oder als Zutat in Ihren Rezepten, ihr würziger Geschmack wird Ihren Gaumen verzaubern.

Die Ricotta-Spinat-Ravioli verkörpern die Tradition der frischen italienischen Pasta. In diesem toskanischen Rezept wird cremiger Ricotta mit frischem Spinat in einem feinen, schmackhaften Teig zart vereint. Erhältlich in der Größe 250 g für den Alltag oder 1 kg für Ihre Empfänge.

Genießen Sie die Champignons sous huile, die mit Leidenschaft für einen authentischen und unnachahmlichen Geschmack zubereitet werden und sich perfekt für Ihre Aperitifs und italienischen Gerichte eignen.

Der Panettone Klassisch von Olivieri führt das authentische italienische Rezept mit seiner viertägigen Doppelfermentation mit Natursauerteig fort. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen sorgfältig ausgewählten Sultaninen und kandierten Zitrusfruchtschalen, verfeinert durch Bourbon-Vanille. Ein Gebäckstück von 1 kg, das seit 1882 handwerklich hergestellt wird.

Der Ziegenfrischkäse, ein cremiger Käse aus dem Piemont, wird aus reiner Ziegenmilch hergestellt. Perfekt auf Brot oder mit Honig verfeinert. Stück à 170 g.