Speck Alto Adige IGP

Da CHF 8.00

Lo Speck Alto Adige IGP è un salume emblematico dell'Alto Adige, che unisce dolcezza e carattere. Basato su una tradizione ancestrale, questo prosciutto crudo proviene dalla coscia del maiale, preparata con cura e stagionata per 20-24 mesi. Gustatelo a fette sottili per apprezzarne appieno i sapori. Per saperne di più

Basato su 105 recensioni

Vedi le recensioni

Consegna prevista martedì 16/12.

Speck Alto Adige IGP: un patrimonio dell'Alto Adige

Lo Speck Alto Adige IGP è più di un semplice prosciutto crudo: è un tesoro culinario della provincia di Bolzano, in Alto Adige. Questo salume, dai sapori inimitabili, è il frutto di una tradizione che risale all'epoca delle invasioni longobarde. Le tecniche di stagionatura sviluppate per conservare la carne di maiale hanno dato vita a questo prosciutto unico, delicato e particolare al tempo stesso.

Ogni fase della preparazione è un tributo all'autenticità: disossamento della coscia di maiale, salatura meticolosa, aromatizzazione con erbe selezionate e affumicatura a freddo. La stagionatura, che dura tra i 20 e i 24 mesi a seconda del peso della coscia, completa il processo, conferendo allo Speck la sua consistenza e il suo sapore caratteristici.

Una delizia versatile

Lo Speck Alto Adige IGP è straordinariamente versatile in cucina. Consumato da solo, con il pane, avvolto nei grissini, incorporato nei ravioli, aggiunto al risotto o alla salsa di pomodoro, esalta ogni piatto con il suo sapore unico. Per un'esperienza di gusto ottimale, servitelo con antipasti con Pascoli del Chianti tagliati a dadini sottili e olive verdi.

Conservazione e imballaggio

My Little ItalyNoi di , diamo la massima importanza alla freschezza dei nostri prodotti. Per questo motivo affettiamo tutti i nostri salumi il giorno stesso della spedizione e li confezioniamo in atmosfera protettiva per garantirne la freschezza. Questo metodo assicura una lunga durata di conservazione, preservando la qualità del prodotto. Per lo Speck Alto Adige IGP consigliamo quindi una conservazione a una temperatura massima di 5°C per le fette e di 10°C per il prosciutto intero.

Ingredienti

Carne di maiale, sale, spezie, destrosio, conservante (E250), antiossidante (E301). Affinato e affumicato con legno di faggio.

Valori nutrizionali (100g)

Energia 1239 kJ / 297 kcal
I grassi
di cui acidi grassi saturi
19 g
6,6 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,5 g
0,5 g
Proteine 31 g
Il sale 4,4 g

Altre informazioni

Conservazione Fino a +7°C
Durata di conservazione 120 giorni
Allergeni No

Ulteriori informazioni

Imballaggio

In blocco, in tranche

Peso

100g, 200g, 300g, 400g, 500g, 1kg

Opinione sul prodotto
3
1★
0
2★
8
3★
20
4★
74
5★
9.1/10


Basato su 105 recensioni

  • Inge H.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 15:26 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 2:29)
    5

    Eccellente

  • Inge H.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 15:26 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 2:29)
    5

    Ausgezeichnet

    (parere tradotto)
  • Inge H.
    Pubblicato il 24 aprile 2025 alle 15:26 (Data dell'ordine: 14 aprile 2025 alle 2:29)
    5

    Eccellente

    (parere tradotto)
  • Liselotte J.
    Pubblicato l'8 marzo 2025 alle ore 13.55 (Data dell'ordine: 25 febbraio 2025 alle ore 15.23)
    1

    Blocco da 500 g utilizzabile solo per metà in quanto ho ricevuto un blocco

  • Liselotte J.
    Pubblicato l'8 marzo 2025 alle ore 13.55 (Data dell'ordine: 25 febbraio 2025 alle ore 15.23)
    1

    500g Block nur zur Hälfte verwendbar, da ich ein Ende erhalten habe.

    (parere tradotto)
  • Liselotte J.
    Pubblicato l'8 marzo 2025 alle ore 13.55 (Data dell'ordine: 25 febbraio 2025 alle ore 15.23)
    1

    Blocco da 500g utilizzabile solo a metà perché ho ricevuto un pezzo di scarto.

    (parere tradotto)

Visti di recente

Lasagne di semola N°219 de La Molisana in confezione da 500 g. My Little Italy Disponibile presso .

Lasagne di semola N°219 - 500g | La Molisana

CHF 3.90

Scoprite le Lasagne di Semola N°219 de La Molisana. Realizzate con semola di qualità, offrono un gusto autentico che delizierà gli amanti della pasta tradizionale. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Orecchiette Pugliesi N°30 de La Molisana, la pasta emblematica della Puglia, disponibile presso .

Orecchiette Pugliesi N°30 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Le Orecchiette Pugliesi N°30 de La Molisana, simbolo del folklore italiano, evocano la cucina familiare pugliese e accolgono generosamente ogni condimento grazie alla loro forma unica. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Confezione regalo - Classico

Confezione regalo - Classico

CHF 67.00

La confezione regalo Classico riunisce sei delizie italiane nella nostra elegante scatola verde abete. Dalle Linguine di Gragnano IGP alla salsa al tartufo, dal Prosecco Extra Dry alle specialità artigianali, ogni prodotto incarna l'eccellenza della gastronomia italiana. Un regalo pronto da regalare che porterà i vostri cari in un viaggio in Italia. Per saperne di più

Visualizza il cestino
Una bottiglia di Prosecco Extra Dry Filipetti su sfondo giallo, simbolo di finezza e celebrazione italiana.

Prosecco Extra Dry - Filipetti

CHF Il prezzo iniziale era: 13,30.Il prezzo attuale è di 8,90 CHF .

Il Prosecco Extra Dry - Filipetti, con le sue bollicine fini e il suo colore giallo paglierino, offre un'esplosione di freschezza con note di mela e acacia, ideale per celebrare momenti frizzanti. Per saperne di più sul Prosecco Extra Dry

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyRavioli di ricotta e spinaci di , una specialità tradizionale toscana

Ravioli di ricotta e spinaci

Da CHF 7.50

I ravioli di ricotta e spinaci rappresentano la tradizione della pasta fresca italiana. Questa ricetta toscana combina delicatamente la ricotta cremosa con gli spinaci freschi in una pasta fine e gustosa. Disponibile in formato da 250 g per l'uso quotidiano o da 1 kg per i ricevimenti. Per saperne di più

Visualizza il cestino
Cappelletti al prosciutto crudo, una specialità della pasta fresca toscana

Cappelletti con prosciutto crudo

CHF 7.75

I cappelletti con prosciutto crudo incarnano la finezza della gastronomia italiana. Questi piccoli "cappelli" di pasta fresca, storica specialità emiliano-romagnola reinterpretata dai nostri artigiani toscani, contengono un delicato ripieno di prosciutto crudo. Una creazione artigianale da 250 g che rivela tutta la ricchezza dei sapori italiani. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Formaggio fresco di capra piemontese presentato da My Little Italy

Formaggio di capra fresco - 170 g

CHF 6.71

Lo Chèvre frais, formaggio cremoso piemontese, è prodotto con puro latte di capra. Perfetto sul pane o con il miele. Pezzo da 170 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Confezione sigillata da 250 g di olive verdi piccanti, pronte da gustare o da aggiungere alle vostre ricette preferite.

Olive verdi piccanti - 250 g

CHF 6.51

Cedete alla tentazione con le Olive Verdi Piccanti - 250 g, un assortimento piccante che aggiunge un'esplosione di sapore ai vostri piatti e aperitivi. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyPaté di olive verdi e nere - 170 g, una pura delizia mediterranea, disponibile presso .

Paté di olive verdi e nere - 160 g

CHF 8.80

Il paté di olive verdi e nere è un vero concentrato di sapori mediterranei. Ideale sulle bruschette, si sposa perfettamente anche con le vostre ricette preferite. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
330 g di Scamorza affumicata, una specialità tradizionale pugliese, ideale per aperitivi o fondute.

Scamorza affumicata - 330 g

CHF 8.10

La Scamorza affumicata è un formaggio tradizionale pugliese dal sapore dolce e delicato. Prodotto con latte vaccino, ha un sapore affumicato unico. Perfetta come aperitivo o sciolta sul pane, è un elemento essenziale della gastronomia italiana. Circa 330 g. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little Italy Barattolo di lievito Caputo Lievito - Lievito secco - 100g.

Lievito Caputo Lievito - Lievito secco - 100g

CHF 4.20

Scoprite il Lievito Caputo, un lievito secco di origine italiana, perfetto per tutte le preparazioni che richiedono una lievitazione impeccabile. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyFormaggio Testun al Barolo, stagionato nel vino Barolo

Testun al Barolo | Occelli

Da CHF 14.81

Il Testun al Barolo è un formaggio piemontese a base di latte vaccino e ovino, stagionato nelle vinacce del vino Barolo. Scoprite questa fusione unica di formaggio e vino per un'esperienza di gusto senza pari. Per saperne di più

Visualizza il cestino
Confezione da 500 g di Spaghetti La Molisana N°15, la perfetta rappresentazione dell'arte culinaria italiana.

Spaghetti N°15 - 500g | La Molisana

CHF 2.50

Godetevi gli spaghetti N°15 de La Molisana. Finemente trafilati al bronzo, offrono la consistenza ideale per catturare i sughi, garantendo un'esplosione di sapore in ogni boccone. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Bottiglia di Amarone Classico Antiche Terre DOCG, dal colore granato carico

Amarone Classico - Antiche Terre DOCG

CHF 33.90

Scoprite l'Amarone Classico - Antiche Terre DOCG, un vino di eccezionale ricchezza, ottenuto dalle migliori uve raccolte a mano. Questo vino rappresenta la quintessenza dell'artigianato enologico, con un'attenta fermentazione e maturazione che promettono un'esperienza gustativa indimenticabile. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little Italy Confezione di farina Caputo Nuvola - Grano tenero tipo "0" - 1kg.

Farina Caputo Nuvola - Grano tenero tipo "0" - 1kg

CHF 4.90

La Farina Caputo Nuvola è perfetta per impasti moderni come focacce e sfoglie per pizza. Naturale, senza additivi né conservanti, dona alle vostre preparazioni morbidezza e volume. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyVaso di carciofi grigliati sott'olio, perfetto per aperitivi e piatti italiani, disponibile presso .

Carciofi grigliati in olio - 250 g

CHF 11.40

I carciofi grigliati sott'olio catturano l'essenza del Mediterraneo. Grigliati e conservati in un olio delicato, sono l'accompagnamento perfetto per i vostri aperitivi o per esaltare i vostri piatti. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Salsicce siciliane con finocchietto disponibili su My Little Italy

Salsiccia siciliana con finocchio - 150 g

CHF 9.90

La Salsiccia Siciliana al Finocchio IGP è una salsiccia artigianale senza additivi, frutto dell'autentica tradizione siciliana. Prodotta con cura con carne di maiale di qualità e arricchita con semi di finocchio italiano, offre un sapore unico, ideale come aperitivo o per arricchire i vostri piatti. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyConfezione da 500 g di Spaghettini La Molisana N°16, raffinata pasta italiana offerta da .

Spaghettini N°16 - 500g | La Molisana

CHF Il prezzo iniziale era: 2,50.Il prezzo attuale è di 1,95 CHF .

Gli Spaghettini N°16 de La Molisana, finemente disegnati in bronzo, sono l'incarnazione della tradizione italiana. Perfetti per sughi delicati o piccanti, promettono un'autentica esperienza culinaria a ogni pasto. Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
My Little ItalyVasetto di zucchine grigliate sott'olio, disponibile presso .

Zucchine grigliate in olio - 330 g

CHF 12.80

Le zucchine grigliate sott'olio offrono un autentico sapore mediterraneo. antipasti Conservate in una miscela di olio di semi di girasole e olio extravergine di oliva, sono ideali per arricchire i vostri .Per saperne di più

In magazzino

Visualizza il cestino
Granuli effervescenti Brioschi 200 g per la digestione, disponibili presso My Little Italy.

Granuli effervescenti Brioschi - 200g

CHF 9.50

Godetevi una facile digestione con Brioschi Granuli Effervescenti 200g, il tradizionale rimedio al gusto di limone per il benessere digestivo quotidiano. Per saperne di più su Brioschi Granuli Effervescenti

In magazzino

Visualizza il cestino
Fromage Testun al whisky, una creazione unica che unisce il formaggio italiano al whisky.

Testun al whisky | Occelli

Da Il prezzo iniziale era: 18,60Il prezzo attuale è: 15,00

Il Testun al whisky è una creazione audace che combina il formaggio tradizionale italiano con il malto d'orzo e il whisky. Nato da un'idea del maestro affinatore Beppino Occelli, questo formaggio offre un sapore ricco e complesso, perfetto per i buongustai più raffinati. Per saperne di più

Visualizza il cestino
My Little ItalyFormaggio Asiago dolce e delicato, in vendita su , il negozio di alimentari italiano online.

Asiago DOP

Da CHF 5.80

Provate l'autentico Asiago veneto, un formaggio di latte vaccino dal sapore dolce e delicato. Perfetto per una varietà di piatti o gustato da solo, è un must della cucina italiana. Per saperne di più sull'Asiago

Visualizza il cestino
My Little ItalyBurratina, formaggio cremoso italiano, confezionato, .

Burratina - 2x125g

CHF 7.50

La Burratina è un formaggio pugliese cremoso, ottenuto da un involucro di mozzarella contenente fili di mozzarella e panna. Perfetto per accompagnare prosciutto crudo o pasta, è venduto in confezioni da 250 g contenenti 2 pezzi da 125 g. Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino
Cuori di ravioli al salmone e timo, 250 g - Una delizia per le occasioni speciali.

Cuori di ravioli al salmone e timo - 250 g

CHF 10.90

Godetevi i cuori di ravioli con salmone e timo, un omaggio alla cucina italiana e all'amore. Perfetti per una serata a due, questi ravioli da 250 g combinano sapore e finezza, rendendo ogni pasto un momento memorabile. Edizione limitata per San Valentino Per saperne di più

Esaurito

Visualizza il cestino

Blog

blogImmergetevi nel mondo della gastronomia italiana con i nostri . Dalla scoperta delle regioni nascoste dell'Italia alla ricca storia della sua cucina, ogni articolo è un invito a saperne di più. Esplorate, imparate e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette tradizionali per vivere la Dolce Vita ogni giorno.

Viaggiare con i nostri prodotti