Saucisson sicilien nature : une saucisse douce conçue avec de la viande de porc 100 % italienne
Le saucisson sicilien nature de Salumi Caputo est une saucisse douce de haute qualité fabriquée avec les meilleures parties de la viande de porc provenant exclusivement de l’Italie. C’est pourquoi, cette saucisse typique de la région de Sicile est caractérisée par son goût délicat et sa saveur subtile.
Un saucisson de fabrication artisanale aux ingrédients naturels
Ce saucisson sicilien nature avec des ingrédients naturels et de haute qualité. Il est composé d’un mélange de viande hachée et de gras de porc de qualité supérieure malaxés manuellement. Ensuite, il est assaisonné naturellement avec du sel à gros grain et des épices pour rehausser sa saveur et pour assurer sa conservation. La farce est mise dans un boyau naturel, dont, à la fin, chaque extrémité est ficelée.
Un saucisson dépourvu de conservateurs
Cette saucisse typique de l’Italie ne contient pas de conservateurs ni d’autres additifs. En effet, c’est un produit 100 % naturel. C’est ce qui garantit son goût authentique et savoureux.
Salumi Caputo : une entreprise traditionnelle proposant des produits au label IGP
L’entreprise Salumi Caputo s’est spécialisée dans la production de viandes et de charcuteries depuis sa création en 1950 à Sant’Angelo Di Brolo. Considérée comme une référence en matière de production de salami à S. Angelo. En 2006, le label IGP a été décerné à cette société italienne.
Grâce à la qualité de ses produits, Salumi Caputo a obtenu plusieurs récompenses nationales et internationales : Sial, Anuga et Cibus.
Mode de conservation
Pour une conservation optimale du saucisson sicilien nature, il est recommandé de le placer au réfrigérateur, spécifiquement dans le bac à légumes, où il peut être conservé pendant 5 jours. Toutefois, si vous préférez une méthode traditionnelle, le saucisson peut être suspendu dans un endroit frais où la température ne dépasse pas 18°C.
Comment déguster le saucisson sicilien nature ?
Le saucisson sicilien nature est un produit polyvalent qui peut être apprécié de diverses manières. Il est souvent servi en apéritif, accompagné de cornichons ou de fromages, offrant ainsi une combinaison de saveurs. Pour ceux qui préfèrent une dégustation simple, il peut être taillé finement et dégusté avec du pain frais. De plus, grâce à sa saveur riche, il est également utilisé comme ingrédient principal sur les pizzas ou incorporé dans les sauces tomates, apportant ainsi une touche sicilienne authentique à vos plats.
Ingrédients
| Viande de porc (origine Italie), sel, arômes et épices, dextrose, saccharose, antioxydant : acide ascorbique (E300), conservateurs : nitrate de potassium (E252), nitrite de sodium (E250). |
Valeurs nutritionnelles (100g)
| Énergie | 334 Kcal / 1388 kJ |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
24 g 7.0 g |
| Glucides dont sucres |
1.4 g 1.4 g |
| Protéines | 28 g |
| Sel | 2.4 g |
Autres informations
| Allergènes | Produit dans un établissement utilisant des fruits à coque. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sec. |
| Durée de conservation | 210 jours à partir de la date de production, minimum 150 jours à partir de la date de livraison. |
| Enveloppe | Non comestible. |
