L’Epoca Caffè 80&20 Classico en grains de 1kg est un mélange raffiné d’arabicas sud-américains avec une touche de robusta, offrant un café italien traditionnel riche en arômes et en saveurs. En savoir plus

Caractéristiques du vin :
Il a une couleur rouge grenat ; au nez il a un parfum intense de fruits rouges, d’épices et de tabac. de fruits rouges, d’épices et de tabac ; goût chaleureux et bien structuré avec des tannins doux et un arrière-goût de poivre noir.

Température de service :
16 à 18 °C En savoir plus

Savourez l’essence du véritable café italien avec Epoca Caffè 80&20 Classico, torréfié en Italie. Capsules compatibles Nespresso® élaborées à partir d’arabicas du Brésil, Colombia et Salvador, offrant un expresso riche et équilibré. En savoir plus

Les mois d’hiver ont été généralement ensoleillés, bien que particulièrement froid. Même au printemps, les températures ont hésité à monter, provoquant un ralentissement du développement de la vigne, qui a ensuite été compensé par les températures élevées et l’ensoleillement abondant de l’été. En raison des conditions météorologiques très changeantes en juillet, en octobre et en août, la récolte a commencé relativement tard, le 9 septembre. Un défi majeur sur le plan organisationnel a été posée à nos vignerons par les fortes pluies qui sont tombés en septembre. Mais finalement, la récolte s’est terminée le 26 octobre avec d’excellents résultats. En savoir plus

Vignoble
Variété : Nebbiolo

Zone de production : vignobles situés sur les collines des Langhe et du Roero Altitude : 200 – 340 m a.s.l.

Exposition : sud, sud – ouest Sol : calcaire-sableux

Système d’élevage : Guyot

Récolte
Date : fin septembre Récolte : à la main dans des caisses de 20 kg En savoir plus

Profitez du Nero d’Avola Terre del Sommacco 2016, un vin rouge sicilien élégant, issu à 100% du cépage Nero d’Avola. Son goût fruité est accompagné de tanins délicats et d’une fraîcheur vive. En savoir plus

La couleur est typique, rubis concentré. Les notes de fruits rouges mûrs sont rehaussées par des nuances minérales. Bouche intense, équilibrée entre acidité et tanin, avec une finale longue et articulée. En savoir plus

L’Epoca Caffè en grains 30&70 Crema, torréfié en Italie, est un mélange harmonieux d’arabica Colombia et de robustas India et Uganda. Un café crémeux aux nuances chocolatées et notes épicées. En savoir plus

Vignoble
Variété : Arneis

Zone de production : Roero Altitude : 320 m asl

Exposition : sud

Sol : calcaire – sableux, riche en coquillages fossiles

Système de formation : Guyot

Récolte
Date : septembre

Récolte : à la main dans des caisses de 20 kg En savoir plus

Raisins : Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon

Vignobles : Podere Sette, Loc. Greppi Cupi, Bolgheri

Exposition : Est-Ouest

Année de plantation : 2003 – 2013

Type de sol : sols argileux à texture moyenne, riches en squelette

Système de conduite : Guyot

Densité de plantation : 5.600 pieds/ha

Rendement des raisins par hectare : pas plus de 80 quintaux/ha En savoir plus

Découvrez l’Epoca Caffè 30&70 Crema, torréfié en Italie. Dosettes ESE 44 mm élaborées à partir d’arabicas d’India, d’Uganda et de Columbia, offrant un expresso velouté aux notes chocolatées et une texture crémeuse. En savoir plus