Gorgonzola piquant

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Livraison prévue le mardi 17/06.

Découverte du Gorgonzola piquant

Le Gorgonzola piquant, souvent surnommé le « Roquefort Italien », est une fierté des régions de Lombardie et Piémont. Ce fromage au lait de vache se distingue par son goût relevé et piquant, offrant une expérience gustative intense et mémorable.

Caractéristiques et origines

Élaboré avec soin à partir de lait de vache, de présure, de sel, de ferments lactiques et de pénicilline, ce fromage est le fruit d’un savoir-faire ancestral. Sa texture crémeuse et ses veines bleu-vert lui confèrent un caractère unique, faisant de lui un incontournable des tables italiennes.

Conseils de dégustation du Gorgonzola piquant

Le Gorgonzola piquant se savoure idéalement en fin de repas, accompagné d’un vin rouge bien structuré. Pour ceux qui préfèrent la bière, une Trappe ou une Leffe sont des choix judicieux. Pour une expérience gustative encore plus riche, n’hésitez pas à l’associer à de la confiture, du miel, du chocolat ou même de la moutarde.

L’essence de l’Italie dans un fromage

Représentant la richesse et la diversité de la gastronomie italienne, c’est plus qu’un simple fromage. C’est une invitation à un voyage culinaire, où chaque bouchée rappelle les paysages pittoresques et l’histoire riche de l’Italie.

Ingrédients

Lait de vache entier pasteurisé, sel, présure de veau.

Valeurs nutritionnelles (100g)

Énergie 1570 kJ / 379 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
32 g
22 g
Glucides
dont sucres
0,3 g
0 g
Protéines 22 g
Sel 2,8 g

Autres informations

Conservation +2°C à +4°C
Durée de conservation 60 jours
Allergènes Contient du lait

Informations complémentaires

Poids

100g, 200g, 300g, 500g, 1kg

Avis à propos du produit
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Basé sur 59 avis

  • Selvini S.
    Publié le 14 novembre 2024 à 16h53 (Date de commande : Le 3 novembre 2024 à 19h44)
    5

    Un gorgonzola speciale

  • Selvini S.
    Publié le 14 novembre 2024 à 16h53 (Date de commande : Le 3 novembre 2024 à 19h44)
    5

    Ein besonderer Gorgonzola

    (Avis traduit)
  • Selvini S.
    Publié le 14 novembre 2024 à 16h53 (Date de commande : Le 3 novembre 2024 à 19h44)
    5

    Un gorgonzola speciale

    (Avis traduit)
  • Lucio J.
    Publié le 21 septembre 2024 à 14h23 (Date de commande : Le 10 septembre 2024 à 22h55)
    5

    Delizioso!

    (Avis traduit)
  • Lucio J.
    Publié le 21 septembre 2024 à 14h23 (Date de commande : Le 10 septembre 2024 à 22h55)
    5

    Eine Delikatesse!

    (Avis traduit)
  • Lucio J.
    Publié le 21 septembre 2024 à 14h23 (Date de commande : Le 10 septembre 2024 à 22h55)
    5

    Une délice !

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Caractéristiques du produit : En savoir plus

  • Origine : Canton de Vaud, Suisse
  • Poids : 330g environ
  • Ingrédients : Lait pasteurisé de vache

Blog

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